Новости

отчетный период с 15.08.2019 г. по 21.08.2019 г.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 23 пробы:

* корма – 8 проб;
* пищевая продукция – 8 проб.
Также для радиологических исследований поступило 7 проб.

За отчетный период выявлено 4 положительных результата:

1. В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание сырой золы-1.
2. В 1 пробе жира технического повышенное содержание массовая доля веществ, не растворимых в эфире выше нормы - 1.
3. В 1 пробе сена установлено пониженное содержание каротина-1.
4. В 1 пробе концентрированного корма установлена массовая доля клетчатки выше нормы-1.

Причины потери каротина в сене

Для нормального развития животных нужны такие корма, в которых наилучшим образом сочетаются все необходимые организму животного элементы питания. Особое внимание следует уделять организации зимнего кормления. Надо иметь в виду, что в период хранения кормов значительное количество питательных веществ теряется.

В зимне-стойловый период сено является для крупного рогатого скота одним из основных источников клетчатки и каротина. Наибольшая сложность при заготовке и хранении сена заключается в сохранности каротина – провитамина А.

Качество сена при его хранении зависит от многих факторов: влажности при укладке на хранение, технологии его приготовления, содержания питательных веществ, плотности укладки, относительной влажности воздуха. Кроме того, на сено, хранящееся в скирдах, оказывают воздействие атмосферные осадки, солнечный свет, активная аэрация, особенно при сильном ветре. Основные потери каротина в сене происходят именно в период его хранения.

Потери каротина в сене с момента его заготовки до конца зимне-стойлового периода.

Наибольшая скорость потерь обусловлена хранением сена в скирдах – в результате каротин быстро окисляется. Большой процент потерь в бобовом сене связан с тем, что в процессе его заготовки теряется много листьев и других нежных частей растений.

В рационе необходимо определять фактическое содержание каротина с учетом его потерь на каждый период кормления животных. С целью обогащения рациона каротином следует использовать такие его источники, как травяная и хвойная мука, кормовая морковь, а также препараты «Тривит», «Тетравит», масляный раствор β-каротина, рыбий жир, и др.

отчетный период с 08.08.2019 г. по 14.08.2019 г.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 24 пробы:

* корма – 3 пробы;
* пищевая продукция – 17 проб;
* вода – 2 пробы.
Также для радиологических исследований поступило 2 пробы.

За отчетный период выявлено 72 положительных результата:

1.      В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание сырой золы-1.
2.      В 1 пробе жира технического повышенное содержание веществ, не растворимых в эфире-1.
3.      В 1 пробе питьевой воды обнаружено повышенное содержание хлоридов-1.
4. Установлено несоответствие крови по 69 биохимическим показателям:
ниже нормы – 38: общий белок - 10; щелочной резерв – 2; общий кальций – 11; альбумины – 1; α-глобулины - 5; β-глобулины - 2; γ-глобулины - 7;
выше нормы – 31: каротин - 5, щелочной резерв - 7, неорганический фосфор - 10, альбумины - 3, α-глобулины - 2, β –глобулины - 3, γ-глобулины - 1.

Содержание хлоридов в воде

Хлориды – это соли соляной кислоты. Магматические породы с хлорсодержащими минералами (хлорапатит, содалит и др.), а также соленосные отложения (галит) являются первичными источниками данного элемента.
Все природные воды содержат в своем составе хлориды, чаще всего встречающиеся в виде натриевых, магниевых и кальциевых солей. Их естественное содержание в грунтовых и артезианских водах обусловлено вулканическими выбросами, а также результатами кругового взаимодействия атмосферных осадков с почвами и обмена через атмосферу с океаном.

Основные характеристики хлоридосодержащих вод

Хлориды, содержащиеся в значительном количестве в воде, могут быть следствием вымывания хлористых соединений или поваренной соли из пластов, соприкасающихся с водой.

Воды подземных источников, некоторых озер и морей в большом количестве содержат хлорид натрия (NaCl), присутствующий в воде хлорид кальция (CaCl) придает ей некарбонатную жесткость.
При оценке санитарного состояния водоема учитывают показатель содержания хлоридов в воде. Так, к примеру, незначительное содержание отмечается в водах северной части России, обычно, не выше 10 мг/л, тогда как соответствующий показатель, характерный для южных регионов, доходит до 10-100 мг/л.
Прослеживается тенденция заметных сезонных колебаний концентрации хлорид-ионов в поверхностных водах, что связано с коррелирующим изменением общей минерализации. Это обусловлено критерием загрязнения водоема из-за попадания в него хозяйственно-бытовых стоков.
Высокое содержание хлоридов заметно ухудшает вкусовые качества воды, делает ее соленой на вкус, а также практически непригодной для хозяйственных и технических нужд, в том числе для оросительных работ на сельскохозяйственных угодьях.

Нормы примесей в воде

ПДК (предельно допустимая концентрация) хлоридов в воде не должна превышать 350 мг/л, в противном случае вода будет неприятной по вкусу – чрезмерно соленой.

Соленые (хлоридные) воды содержат соли хлоридной группы. Чаще всего катионный состав таких вод представляет натрий, образующий в сочетании с хлором поваренную соль, чем и обеспечен их соленый вкус. Причем, хлористый натрий заметно доминирует относительно других солей практически во всех хлоридных водах.

Хлористый магний преобладает в горько-соленых водах, где его все равно намного меньше, чем поваренной соли. Превышает количество растворенной поваренной соли в некоторых случаях содержащийся хлористый кальций в водах хлоридно-кальциевого типа.

Отличием от карбонатных и сульфатных ионов является их не предрасположенность к созданию ионных ассоциированных пар. Слабо выраженная сорбция с взвешенными веществами, легкая растворимость и потребление водными организмами объясняется хорошей миграционной способностью хлоридных анионов.

Вред воды с повышенным содержанием хлоридов для здоровья человека.

При попадании в организм человека, а также домашних животных воды, содержащей избыточное количество хлоридов:
- раздражаются слизистые оболочки, глаза, кожные покровы, дыхательные пути;
- проявляется негативное воздействие на секреторную деятельность желудка;
- ухудшается пищеварение;
- нарушается водно-солевой баланс;
- возникает вероятность развития заболеваний системы кровообращения;
- появляется склонность к возникновению новообразований мочеполовых органов, органов пищеварения, желудка, пищевода;
- избыточное поступление в организм хлористого натрия увеличивает частоту сердечно сосудистых заболеваний;
- появляется склонность к гипертензивным состояниям, повышенной реактивности сосудов;
- возникает вероятность желче- и мочекаменных заболеваний.

отчетный период с 05.08.2019 г. по 09.08.2019 г.

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 26 проб материала, проведено 32 исследования, положительных случаев - 1:

В 1 пробе шерсти с волосяными луковицами от собаки обнаружен рост грибов Aspergillus niger.

Aspergillus niger — вид высших плесневых грибов из рода Аспергилл (Aspergillus); вызывает заболевания человека и животных (аспергиллёзы).
Чёрная «плесень» на стенах сырых помещений — это преимущественно Aspergillus niger в фазе плодоношения. Аспергиллы широко распространены в окружающей среде и выявлены в большинстве стран мира. Aspergillus обнаруживается в почве, на растительных остатках, на зерне, различных кормах, во влажных и плохо проветриваемых помещениях.
Это условно патогенный микроорганизм – сапрофит, который проявляет свои патогенные свойства в определенных условиях.Из сельскохозяйственных животных аспергиллезом чаще всего болеют птицы, несколько реже лошади, крупный рогатый скот, овцы, свиньи, козы. Подвержены заболеванию также человек и домашние животные-компаньоны (собаки и реже кошки).

отчетный период с 12.08.2019 г. по 16.08.2019 г.

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 43 пробы материала, проведено 73 исследования, положительных случаев - 1:

В 1 пробе пчел и расплода обнаружен клещ Varroa jacobsoni с первой степенью поражения.
Клещ варроа – возбудитель опасного заболевания пчел и переносчик различных инфекций, широко распространен во всем мире. Клещ Varroa jacobsoni относится к эктопаразитам, живущим на пчелах. Четыре пары ног клеща позволяют ему ползать и помогают удерживаться на пчеле.
Тело самки поперечно-овальной формы коричневого или темно-коричневого цвета, размером 1,6-2 мм. Ее можно увидеть невооруженным глазом. Ротовой аппарат колюще-сосущего типа и обычно спрятан под телом. С его помощью самка прокалывает пчелиные покровы из хитина и питается гемолимфой крови взрослых насекомых, личинок и куколок.
Самец имеет меньшие размеры и почти круглый (около 0,8 мм в диаметре), виден только в пчелином расплоде. Его тело имеет серовато-белый или легкий желтый оттенок. Глотка лишена мощной мускулатуры и почти не просматривается. Ротовой аппарат служит только для передачи семени при оплодотворении самки. На конце лапок имеются присоски.
Весь цикл развития, начиная с кладки яйца и заканчивая взрослым клещом, имеет продолжительность: у самки 8-11 дней; у самца — 8-9 дней.
Летом самка живет 2-3 месяца, а зимой – около 5 месяцев. В зимнее время года, из-за отсутствия расплода, варроа перестают размножаться и 7-10% из них погибают. В начале весны с появлением расплода и в течение лета количество клещей в пчелиной семье увеличивается примерно в 20 раз. Осенью, когда численность их в пчелиной семье убывает, вредители переходят на незараженных пчел.
Беспрепятственное размножение варроа приводит к гибели пчелиной семьи через 2-5 лет. Чем больше клещей в улье, тем скорее семья погибает.

отчетный период с 01.08.2019 г. по 08.08.2019 г.

За отчетный период в отделе ВСЭ и диагностики проведено 624 исследования.

В ходе исследований было выявлено 72 положительных случая (2-ВСЭ, 70-диагностика). При исследовании сыворотки крови свиней были выявлены антитела к цирковирусу свиней второго типа (ЦВС-2).
Цирковирус свиней второго типа 2 (ЦВС-2) является этиологическим агентом ряда заболеваний, которые могут поражать свиней всех производительных возрастов; системное заболевание ЦВС-2 (ЦВС-2-СЗ) и субклиническая инфекция ЦВС-2 (ЦВС-2-СИ) являются наиболее актуальными. Эта группа заболеваний была обобщенно названа заболеваниями цирковируса свиней (ЗЦВС). Множество различных патологий, связанных с этим вирусом в сочетании с его общемировой распространенностью приводит к соответствующему экономическому эффекту в секторе производства свинины.
Вирус обладает высокой устойчивостью в окружающей среде, проявляя также высокую стойкость к химическим и термическим методам обработки (Таблица 1).

Таблица 1. Влияние условий окружающей среды и химических и термических обработок на инфицирующую способность ЦВС-2.

	Влияние на инфицирующую способность ЦВС-2
pH	Снижение инфицирующей способности ЦВС-2 в кислом растворе (хотя вирус сохраняет жизнеспособность при рН <2). Выраженное снижение инфицирующей способности ЦВС-2 при рН 11-12.
Термические обработки	Полная инактивация ЦВС-2 не была достигнута после пастеризации при 60°С в течение 24 часов и при 75°С в течение 30 минут, после сухого жара при 80°С в течение 72 часов и 120ºC в течение 30 минут, а также после влажного жара при 75°С в течение 15 минут. ЦВС-2 был инактивирован влажным жаром при 80°С в течение 15 минут. Эти результаты могут изменяться в зависимости от матрикса и вирусной нагрузки, так как ЦВС-2 более лабилен в жидких матриксах и может показывать более высокие концентрации в свинине.
Химические обработки	ЦВС-2 устойчив к жирорастворяющим дезинфицирующим веществам на основе спирта, хлоргексидина, йода и фенола. Выявлено снижение титра ЦВС-2 при помощи щелочных дезинфицирующих веществ (т.е. гидроксида натрия), окислителей (т.е. гипохлорита натрия) и соединений четвертичного аммония.

ЦВС-2 является специфичным свиным вирусом, который может поражать домашних и диких свиней. Исследования не выявили восприимчивости к ЦВС-2 у других видов, таких как: крупный рогатый скот, овцы, козы, лошади, собаки, кошки, кролики, морские свинки, птицы или человек.ЦВС-2 был обнаружен во всех тестируемых выделениях и секретах, присутствующих в полости носа, в миндалинах, бронхах, слюне, на глазной конъюнктиве, в кале, моче, молоке и семенной жидкости. Заражение обычно происходит по орально-назальному пути, но также возможен трансплацентарный вариант инфицирования. Инфекция сохраняется в стаде среди свиноматок, которые являются источником инфекции для поросят, а последние могут испытывать длительный период развития инфекции, с вирусимией, которая в отдельных случаях длится даже до 28-недельного возраста. В такой ситуации, когда ЦВС-2 проявляет высокую устойчивость в окружающей среде и высокие способности к передаче, не удивительно, что ЦВС-2 является постоянным вирусом, распространенным во всем мире и присутствующим практически везде, где разводятся свиньи.
Диагноз на цирковирусную болезнь свиней ставят на основании трех критериев:
1. Наличие клинических признаков болезни и результатов патологоанатомического вскрытия павших животных.
2. Эпизоотической ситуации в хозяйстве и регионе, с учетом вероятности заноса инфекции: завоз животных или кормов из неблагополучных по ЦВС хозяйств, вероятные контакты через транспорт и т.д.
3. Результатов лабораторных исследований сыворотки крови различных половозрастных групп свиней по ИФА и патологического и клинического материалов методом ПЦР.
Из выше сказанного, лучшая профилактика распространения заболевания мониторинговые исследования поголовья животных для обнаружения антител к вирусу или выделение генетического материала самого вируса и вакцинация.

Еще статьи...

Подкатегории

Страница 79 из 228