отчетный период с 18.11.2019г. по 22.11.2019г.
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 1170 пробы материала, проведено 1441 исследований, положительных случаев 25:
1. 21 проба стабилизированной крови КРС - Лейкоз (гематология): Оренбургский район - 1 (с.Бродецкое, ч/с); Сакмарский район - 3 (с.Вторая Григорьевка, ООО Первая Григорьевка), 2 (с.Первая Григорьевка, ООО Первая Григорьевка); Переволоцкий район - 15 (с.Суворовка, МТФ 1);
2. В двух пробах фекалий от лошадей обнаружены яйца нематод Parascaris equorum;
3. В двух пробах фекалий от собак обнаружены яйца нематод Toxocara canis.
Паразитарные болезни собак
Паразитологи выяснили, что каждая пятая прогулка с собакой заканчивается тем, что питомец приносит в дом яйца паразитических червей-токсокар, опасных для здоровья глаз и других органов человека.
Исследования показывают, что яйца паразитов могут переноситься с зараженной почвы в жилые помещения на лапах животных и подошвах обуви. Даже здоровые, не зараженные паразитами животные могут принимать участие в распространении червей и быть фактором риска для заражения человека токсокарозом.
Люди с самых давних времен хорошо понимали то, какую опасность несут паразитические черви, и активно пытались с ними бороться. Как сегодня считают ученые, антипаразитические отвары и снадобья могли варить даже неандертальцы, а первые врачи и мыслители времен античности, в том числе и Гиппократ, оставили обширные описания паразитов и методы борьбы с ними.
Помимо классических паразитов, таких как глисты, бычий и свиной цепень, людей поражают и другие, менее заметные, но при этом более опасные "нахлебники". К их числу относятся токсокары (Toxocara canis), черви-нематоды, проникающие в легкие и печень человека и вызывающие там хронические воспаления.
Перенос яиц токсокар из почвы на лапах собак и обуви человека – реальный фактор передачи токсокароза, который необходимо принимать во внимание при оценке рисков заражения. Это основание предполагать, что для собак заражение "через лапы" – один из наиболее вероятных путей передачи токсокароза.
отчетный период с 14.11.2019 г. по 20.11.2019 г.
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 76 проб:
* корма – 12 проб;
* пищевая продукция – 22 пробы;
* вода – 7 проб;
* дез.раствор (дезинфицирующее средство) – 1 проба;
* биоматериал (кровь) – 24 пробы.
Также для радиологических исследований поступило 10 проб.
За отчетный период выявлено 42 положительных результата:
- В 1 пробе технического жира выявлены массовая доля неомыляемых веществ выше нормы – 1, массовая доля веществ, не растворимых в эфире выше нормы – 1.
- В 1 пробе мясокостной муки установлено повышенное содержание сырой золы-1.
- В 2 пробах силоса выявлена массовая доля сырого протеина ниже нормы –2.
- В 1 пробе пирожного песочного установлена массовая доля влаги ниже нормы –1.
- В 2 пробах воды установлено содержание хлоридов выше нормы –1и жесткость выше нормы –1.
- Установлено несоответствие крови по 34 биохимическим показателям: ниже нормы-1: общий белок-1; выше нормы-33: общий белок-7; щелочной резерв - 19; общий кальций – 7.
Роль кальция в крови коров
У коров с нарушенной функцией паращитовидной железы вскоре после отела часто возникает родильный парез: он характеризуется пониженным содержанием кальция в сыворотке крови, мышечными судорогами, а в более тяжелых случаях – потерей сознания и параличом. У коров, перенесших родильный парез, в 4 раза чаще происходит задержание последа, что в 16 раз повышает риск заболевания кетозом. В норме содержание кальция в крови коров должно быть не ниже 2,5–3,11 ммоль/л, а фосфора – не ниже 1,45–2,10 ммоль/л.
Избыток кальция в рационе сухостойных коров приводит к нарушению в первые дни лактации его абсорбции из кишечника, и резорбции из костной ткани под действием паратиреоидного гормона. Производство 10 литров молозива вызывает единовременную потерю 23 г кальция и резкое падение его уровня в крови коров после отела. Механизмы поддержания гомеостаза кальция не могут так быстро компенсировать его потери с молозивом, что ведет к развитию пареза, вызывает расстройство нервной системы и кровообращения, нарушение функционирования скелетных и сердечных мышц. Изменения затрагивают также гладкую мускулатуру внутренних органов (органов пищеварения, матки), мышцы сосков вымени (возникает риск мастита). У таких животных задерживается овуляция и снижается осеменяемость. Кроме того, кальций играет важную роль в укреплении иммунной системы посредством активизации защитных клеток организма.
Ионы кальция важны для обеспечения в организме коров: нервно-мышечного возбуждения; мышечного сокращения; сигнальной функции (внутриклеточный вторичный посредник); свертывания крови (ионы кальция связывают некоторые белки системы свертывания крови при участии витамина K); проницаемости клеточных мембран, активности ионных насосов; активности многих ферментов и перекисного окисления липидов.
Кальций корма и его биодоступность. Поступающий в организм с кормом кальций представлен в основном в виде фосфата. Дефицит кальция в организме часто связан с малой растворимостью большинства его солей, что проявляется кальцификацией стенок артерий, образованием камней в желчном пузыре, почечных лоханках и канальцах.
Также на всасывание кальция влияет концентрация ионов натрия, калия, активность щелочной фосфатазы, Ca2+, -АТФ-азы, уровень содержания кальцийсвязывающего белка. Дефицит магния затрудняет образование паратгормона, мобилизующего кальций. Повышенное содержание в рационе магния и калия тормозит всасывание кальция, так как они конкурируют с ним за желчные кислоты.
Выведение кальция из организма. Ежедневно в ЖКТ секретируется слюнными, желудочными и поджелудочными железами значительное количество Ca2+. Выведение кальция с калом происходит даже при безкальциевой диете (в составе желчи). Около 90 % кальция, фильтруемого в почках, реабсорбируется, поэтому с мочой его выделяется мало.
Белковый обмен и кальций.
Для образования кальцийсвязывающих белков, ферментов и гормонов, регулирующих кальциево-фосфорный обмен, во избежание снижения родовых потуг и предотвращения нарушения обмена веществ в рационе коров также должно быть достаточно энергии и белка. Белки биодоступность кальция улучшают, а избыток жиров – снижает (образуются нерастворимые соединения – мыла).
отчетный период с 11.11.2019 г. по 15.11.2019 г.
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 1574 пробы материала, проведено 1712 исследований, положительных случаев 35:
1. 34 пробы стабилизированной крови КРС - Лейкоз (гематология): Оренбургский район – 11 проб; Сакмарский район – 5 проб; ГБУ "РУВ" Пригородное" – 18 проб;
2. В одной пробе фекалий от МРС обнаружены яйца нематод Nematodirus helvetianus.
К числу 14 наиболее распространенных инфекционных болезней свиней, на которые по данным Департамента ветеринарии приходится около 95% заболевших и 94% павших свиней в РФ, из бактериальных инфекций относятся пастереллез, гемофилезный полисерозит и актинобациллезная плевропневмония. Бактерии вида P. multocida являются возбудителями геморрагической септицемии, легочных пастереллезов и атрофического ринита. Pasteurellamultocida подразделяется на 5 серогрупп по капсульному антигену (A,B,D,E,F) и 16 серотипов по соматическому антигену (Рис.1).Диагноз ставят на основании выделения и идентификации культуры возбудителя. Гемофилезный полисерозит –инфекционное септическое заболевание, характеризующееся серозно-фибринозным воспалением перикарда, плевры, брюшины, суставов. Возбудитель болезни – Haemophilusparasuis неоднородная в антигенном отношении, мелкая грамотрицательная, капсулообразующая неподвижная, не образующая спор, полиморфная палочка, обладающая резко выраженным тропизмом к серозным оболочкам (Рис.2). Нуждается в V факторе роста. Актинобациллезная плевропневмония свиней – инфекционное контагиозное заболевание свиней, характеризующееся геморрагической некротизирующей пневмонией и фибринозным плевритом. К инфекции наиболее чувствителен молодняк 2-4 месячного возраста. Возбудителем болезни является грамотрицательная бактерия Actinobacilluspleuropneumoniae (Рис.3).
отчетный период с 18.11.2019 г. по 22.11.2019 г.
За отчетный период специалистами серологического отдела
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
проведено исследований на:
- бруцеллёз крупного рогатого скота – 3207 проба;
- бруцеллез мелкого рогатого скота - 1339 проб;
- бруцеллез свиней – 25 проб;
- хламидиоз свиней – 5 проб;
- хламидиоз крупного рогатого скота – 114 проб;
- хламидиоз мелкого рогатого скота – 107 проб;
- паратуберкулез крупного рогатого скота – 114 проб;
- листериоз мелкого рогатого скота – 107 проб;
- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 107 проб;
- бруцеллез лошадей – 210 проб;
- сап лошадей - 208 проб;
- случная болезнь лошадей - 37 проб;
- инфекционная анемия лошадей – 38 проб;
- бруцеллез ослов – 1 проба;
- бруцеллез пони – 1 проба;
- сап ослов – 1 проба;
- сап пони – 1 проба;
- лептоспироз крупного рогатого скота – 41 проба, положительных - 4;
-лептоспироз свиней -96, положительных – нет;
- лептоспироз лошадей – 79 проб, положительных – 15 проб;
- лептоспироз мелкого рогатого скота – 92 пробы, положительных - 2;
- лейкоз крупного рогатого скота – 1261 проба, положительных - 148 проб.
отчетный период с 07.11.2019 г. по 13.11.2019 г.
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 40 проб:
* корма – 17 проб;
* пищевая продукция – 14 проб;
* вода – 1 проба.
Также для радиологических исследований поступило 8 проб.
За отчетный период выявлено 7 положительных результатов:
1. В 2 пробах мясокостной муки выявлена массовая доля сырой золы выше нормы – 2.
2. В 1 пробе жира технического установлены массовая доля неомыляемых веществ выше нормы – 1 и массовая доля веществ не растворимых в эфире выше нормы – 1.
3. В 1 пробе воды установлены содержание хлор-иона выше нормы – 1 и жесткость выше нормы – 1.
4. В 1 пробе молока сырого коровьего выявлена плотность ниже нормы – 1.
Среди таких физических свойств молока, как текучесть и градус замерзания, особое значение имеет плотность. Она определяет натуральность продукта. Плотность зависит от содержания жира. У обезжиренного молока показатель выше, чем у молока из-под коровы. А у сметаны ниже, чем у фермерского напитка. Что влияет на плотность коровьего молока и можно ли ее поднять в домашних условиях?
Наибольшую жирность в молоке определяют после рождения телят. В этот период его плотность будет высокой по естественным причинам. Известно, что в молозиве, столь полезном для теленка, есть крохотные шарики жира и состав их другой, с большим содержанием определенных кислот.
Поэтому чтобы повысить плотность молока у коровы в домашних условиях необходимо соблюдать рекомендации:
- вовремя выявлять заболевания регулярным визуальным осмотром животных, замечать симптомы, отклонения в поведении и внешние изменения;
- качественно кормить животное. Состав и свойства молока изменяются согласно сбалансированному, витаминизированному питанию в лучшую сторону. Содержать буренку в чистом, сухом и проветриваемом помещении. Совершать регулярный рацион;
- следить за тем, чтобы в молоке не оказывалась вода во время дойки, охлаждения, хранения и перевозке.
