Инфекционный ринотрахеит 14.10.16г.

С  10 октября по 14 октября 2016 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 5202 пробы.

• лейкоз РИД –  2260 проб;
• лейкоз  ИФА – 770 проб;
• лейкоз гематология –1560 проб; 
• бешенство -2 пробы;
• репродуктивно - респираторный синдром  свиней (РРСС) ИФА  - 97 проб;
• инфекционный ринотрахеит  (ИРТ) ИФА -170 проб;
• классическая чума  свиней (КЧС) ИФА – 82 пробы;
• трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС)  ИФА – 82 пробы;
• парвовирусная  болезнь свиней в РТГА – 82пробы;
• респираторно- синцитиальная инфекция  (РСИ) ИФА- 20проб;
•  вирусная диарея крупного рогатого скота (ВД)-77проб.

В результате проведенных исследований выявлено 554  пробы  положительных:

лейкоз РИД –  330  проб, лейкоз ИФА – 86 проб, лейкоз гематология - 22 пробы, бешенство – 1 проба, РСИ ИФА- 9проб, ИРТ ИФА – 67проб, ВД – 39проб.

 Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (ИРТ, пузырьковая сыпь, инфекционный вульвовагинит - боланопостит, инфекционный ринит, «красный нос») — остро протекающее контагиозное вирусное заболевание, характеризующееся лихорадкой, общим угнетением, коньюктивитом и преимущественно катарально-некротическим поражением респираторного тракта и половых путей КРС.

Возбудитель болезни — герпетический вирус, который в большом количестве содержится в слизистых оболочках верхних дыхательных путей, вульвы и вагины, в тканях препуция и пениса. Температура 56 градусов инактивирует вирус через 20минут, при температуре 37 градусов в течении 10дней, солнечные лучи убивают вирус через 48 часов. Раствор формалина 1:500 убивает вирус через 24часа. Ацетон, эфир, хлороформ и этиловый спирт убивает вирус моментально. В естественных условиях к инфекционному ринотрахеиту  восприимчив  только крупный рогатый скот любого возраста. Заболеванию наиболее подвержен молодняк старше одного года. Основным источником заболевания являются больные животные и латентные вирусоносители. При попадание в неблагополучное хозяйство восприимчивые животные заболевают в течение 10−14 дней. Распространение заболевания происходит контактно, интраназально, воздушно-капельно, со спермой, через инфицированные корма, предметы обихода, обслуживающий персонал, выгулы, загоны, прогонные трассы и пастбища, водоемы, транспортные средства. Распространению болезни способствуют скученное содержание скота и вольная случка. Особенно опасны быки-производители, переболевшие генитальной формой ИРТ.В механическом разносе инфекции могут принимать участие даже невосприимчивые к ней виды животных, птица и насекомые.

Серологические исследования 10.10.2016

За отчетный период с 03.10.16 г по 10.10.16 г. специалистами серологического отдела

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  10319 проб;

-  бруцеллез лошадей – 208  проб;

- бруцеллез мелкого рогатого скота – 1130 проб;

- бруцеллез собак – 23 пробы;

- бруцеллез свиней – 173 пробы;

- бруцеллез морских свинок – 2 пробы;

- хламидиоз свиней – 72 пробы;

- хламидиоз мелкого рогатого скота – 100 проб;

- хламидиоз крупного рогатого скота – 1 проба;

- листериоз мелкого рогатого скота – 90 проб;

- паратуберкулез крупного рогатого скота – 160 проб;

- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 10 проб;

- сап лошадей – 209 проб;

- случная болезнь лошадей – 173 пробы;

- инфекционная анемия лошадей – 173 пробы.

За отчетный период с 03.10.16 г по 10.10.16 г.  специалистами отдела диагностики лептоспироза

ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на:

- лептоспироз крупного рогатого скота – 293 пробы, положительных 131;

- лептоспироз свиней – 231 проба, положительных 1;

- лептоспироз лошадей – 211 проб, положительных 80;

- лептоспироз мелкого рогатого скота – 160 проб, положительных 1;

- лептоспироз быков-производителей – 28 проб, положительных 8.

Лидер качества Оренбуржья – 2016

  30 сентября 2016г. председателем Жюри Областного конкурса «Лидер качества Оренбуржья – 2016» – министром экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области Н.В. Безбородовой подписано Решение Жюри о присвоении призовых мест (по номинациям) конкурсантам. ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» признана Лидером качества Оренбуржья – 2016, а конкурсная услуга – «Лабораторные исследования в области ветеринарии» признана победителем в номинации «За стабильное качество и высокую конкурентоспособность».

Церемония награждения победителей состоится 24-25 ноября 2016 года в рамках деловой программы Международного форума  «Оренбуржье - сердце Евразии».

Методы фальсификации молока и молочных изделий.

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 47 проб:

 *корма-35 проб;

*пищевая продукция-10 проб.

  Также для радиологических исследований поступило 2 пробы.

 За отчетный период  выявлено 9  положительных результатов: 

1. Пониженное содержание сырого протеина в 5 пробах кормов (сено);
2. Пониженное содержание в 2 пробах молока следующих биохимических показателей: сырой жир-2; плотность-1; СОМО-1.

 Методы фальсификации молока и молочных изделий.

Фальсификация натурального молока может осуществляться добавлением воды, обезжиренного молока, нейтрализующих веществ; подснятием сливок.

При фальсификации натурального молока водой понижается плотность (менее 1,027г/см³), жирность, СОМО (менее 8,0%), а также кислотность.

При фальсификации молока (сливок) водой изменяется его натуральный цвет. Молоко становится намного прозрачнее, с менее выраженным желтым оттенком и вкусом, консистенция водянистая.

При фальсификации молока добавлением обезжиренного молока или подснятием жира увеличивается плотность до 1,034г/см³, понижаются сухой остаток и жирность, СОМО не изменяется.

Разбавление молока водой определяют по плотности, которая должна быть в пределах 1,027-1,032г/см³. Плотность молока определяют при 20⁰С с помощью лактоденсиметра. Если плотность молока стала меньше 1,027г/см ³на 0,003, то это свидетельствует о том, что молоко добавлено воды примерно 10% от общего объема.

Разбавление молока водой можно установить по криоскопической температуре (начальная температура замерзания, при которой лед и вода находится в равновесном состоянии).

Самым важным химических показателем, по которому определяют свежесть молока, является титруемая кислотность, которая выражается в градусах Тернера (⁰Т). Кислотность свежего молока зависит от наличия в нем белков, молочной кислоты, минеральных кислот, солей.

Подробнее...