Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота.
С 25 апреля по 29 апреля 2016 года специалистами вирусологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 9661 проба:
- лейкоз гематология –3390 проб;
- лейкоз РИД – 3614 проб;
- лейкоз ИФА – 1868 проб;
- классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 265 проб;
- гистологические исследования на туберкулез- 2 пробы;
- парвовирусная болезнь свиней в РТГА -163 пробы;
- инфекционный ринотрахеит (ИРТ) ИФА -33 пробы;
- трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 163 пробы;
- репродуктивно - респираторный синдром свиней (РРСС) ИФА - 163 пробы;
В результате проведенных исследований выявлено 963 пробы положительных:
лейкоз РИД – 660 проб, лейкоз гематология – 41 проба, лейкоз ИФА – 254 проб инфекционный ринотрахеит (ИРТ) ИФА – 8 проб.
Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (ИРТ) — остро протекающая контагиозная вирусная болезнь, характеризующаяся воспалением верхнего отдела органов дыхания. Вирус может вызывать вульвовагинит, конъюнктивит, аборт и энцефалит. Инфекционным ринотрахеитом болеет крупный рогатый скот независимо от породы и возраста. У молодняка, особенно мясного направления, болезнь протекает тяжелее. Источником инфекции и резервуаром вируса служат больные и переболевшие животные. На распространение инфекции влияют продолжительность выделения вируса из организма больного и переболевшего животного, сроки переживания возбудителя во внешней среде и условия передачи его восприимчивому скоту. При остром течении болезни вирус в больших количествах выделяется со слизью из носовой полости, влагалища, конъюнктивы. Основным условием предупреждения распространения болезни является соблюдение ветеринарно-зоотехнических правил содержания животных, а в случае возникновения ринотрахеита — своевременное проведение мер борьбы. Мероприятия должны включать: охрану хозяйств от заноса инфекции; своевременную диагностику и проведение профилактических мероприятий; выделение и изоляцию больных животных; проведение комплекса мер, направленных па обезвреживание вируса во внешней среде и повышение резистентности организма животных.
Исследования бактериологии и паразитологии
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 11 проб материала. Положительных – 47 случаев:
- в 7-ми пробах мяса от вынужденно убитых животных обнаружена культура – E.coli и в 4-х пробах биохимия не соответствует нормам;
- из патматериала от теленка выделен возбудитель колибактериоза – E.coli;
- из патматериала от поросенка выделен возбудитель псевдомоноза – Ps.aeruginosa;
- из трупа песца выделен возбудитель псевдомоноза – Ps.aeruginosa;
- из патматериала от теленка выделен возбудитель псевдомоноза – Ps.aeruginosa;
- 6. из 20 гусиных эмбрионов-задохликов выделен возбудитель колибактериоза – E.coli;
- 7. из патматериала от теленка выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Ps.aeruginosa;
- 8. из 10 гусиных эмбрионов-задохликов выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Proteusvulgaris;
- 9. по пробе фекалий от кота установлен дисбактериоз.
Мясокостная мука 2
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 57 проб:
*корма-4 пробы;
*пищевая продукция-43 пробы;
*биоматериал (сыворотка крови)-10 проб.
За отчетный период выявлено 6 положительных результатов:
- Превышение содержания клетчатки в 6 пробах мясокостной муки.
Мясокостная мука
Производство мясокостной муки осуществляется на мясокомбинатах либо специальных заводах. Сырьём для производства мясокостной муки является туши различных животных, непригодных для пищевых целей: павшие животные, отходы мясного и рыбного производства, ветеринарные конфискаты.
Сальмонеллоносительство.
За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 63 пробы материала. Положительных – 4 случая:
- из патматериала от 2-х телят выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Morganellamorganii;
- в 1 пробе кала от питона выделен возбудитель сальмонеллеза – Salmonellaspp.;
- в смыве из влагалища собаки выделена патогенная культура – E.coli.
Сальмонеллоносительство. Пищевые сальмонеллезы весьма распространенные заболевания человека, млекопитающих и птиц. Они встречаются во всех странах мира, и их регистрируют в виде энзоотических и спорадических пищевых заболевании.
Сальмонеллезные бактерии довольно устойчивы. Они длительное время могут выживать в высушенном навозе, в почве, воде и животных кормах, сохраняя вирулентность. Установлено, что при биотермическом обезвреживании навоза сальмонеллы инактивируются только за 3 недели. Для полного обезвреживания мяса, обсемененного сальмонеллами, необходимо внутри кусков температуру довести до 80°С и поддерживать ее на этом уровне не менее 10 мин. В мороженом мясе они сохраняют жизнеспособность в течение 2-3 лет, а при хранении мяса в условиях низких плюсовых температур (5-8°С) могут даже размножаться. В соленом мясе они сохраняют жизнеспособность 5-6 месяцев, а при содержании в продукте 6-7 % поваренной соли могут размножаться.
Каротиноиды в яйцах.
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 83 пробы:
*корма-11 проб;
*пищевая продукция-27 проб;
*биоматериал (сыворотка крови, яйцо)-2 пробы;
*вода-1 проба;
*дез.растворы-4 пробы.
Также для радиологических исследований поступило 38 проб.
За отчетный период выявлено 49 положительных результатов:
- Пониженное содержание каротиноидов в 9 пробах яиц инкубационных;
- Несоответствие сыворотки крови КРС по 40 биохимическим показателям:
32 ниже нормы: 7-каротин, 8-щелочной резерв, 5-общий белок, 4-кальций,
2-неорганический фосфор, 3-альбумины, 2-α- глобулины, 1-γ- глобулины.
Каротиноиды в яйцах
Каротиноиды относятся к природным биологически активным соединениям, синтез которых происходит у высших растений, водорослей, грибов и некоторых бактерий.
Важнейшую роль каротиноиды играют в эмбриональном развитии птицы. Они вместе с другими жирорастворимыми витаминами (А и Е) защищают формирующиеся органы и ткани зародыша от активных окислительных метаболитов. Количество каротиноидов и витаминов в желтке во многом определяет не только выводимость яиц, но и выживаемость молодняка в первые дни жизни. Положительное влияние оказывают каротиноиды на рост и развитие воспроизводительных органов, их функциональные свойства.
