Рекомендации по применению мясокостной муки в кормлении сельскохозяйственных животных.

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 30 проб:

*корма-3 пробы;

*пищевая продукция-20 проб.

Также для радиологических исследований поступило 7 проб.

За отчетный период  выявлено 3 положительных результата:

1. Превышение содержания клетчатки в 3 пробах мясокостной муки.     

            Мясокостная мука является очень ценным компонентом в кормлении всех видов домашних животных благодаря высокому содержанию легкоусвояемого, биологически полноценного протеина, аминокислот, набору макро- и микроэлементов. Применяется для повышения питательной ценности кормов, что в свою очередь ведёт к увеличению продуктивности животных. Необходимо отметить, что мясокостная мука отличается высоким содержанием минеральных веществ и является ценным источником кальция и фосфора. Недостаток белка или несбалансированность корма по аминокислотному составу вызывает у животных потерю аппетита, падение продуктивности, глубокое нарушение обмена веществ, снижение иммунитета и возникновение различных заболеваний, истощение организма и снижение массы тела. Растущий молодняк отстаёт в росте, у взрослых животных снижается продуктивность и воспроизводительная способность, нарушается деятельность нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма, наблюдаются расстройства пищеварительного тракта.

Подробнее...

Безопасность мясокостной муки

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 57 проб: 

*корма-27 проб;

*пищевая продукция-17 проб;

*биоматериал (яйцо)-9 проб;

*вода-1 проба.         

Также для радиологических исследований поступило 3 пробы. 

За отчетный период  выявлено 3 положительных результата:

1. Превышение содержания клетчатки в 2 пробах мясокостной муки;
2. Превышение содержания жира в 1 пробе мясокостной муки.

 Безопасность мясокостной муки

Мясокостная мука является наиболее доступным сырьем животного происхождения при производстве комбикормов.

С помощью мясокостной муки хорошего качества (1  и  2  сорт) достигается балансирование   незаменимых аминокислот в комбикорме,  кроме метионина и цистина.

У правильно  изготовленной и  с  низким  содержанием склеропротеидов переваримость белка составляет 85-90%.

Является хорошим источником макроэлементов: кальция содержит 6,5-11,6%, фосфора  3,3-5,9%, натрия 1,5-1,6%, при этом доступного фосфора в среднем содержится 4,2%.

Имеет ряд полезных биологически активных веществ.

Отрицательные факторы:

Имеет место поступление на комбикормовые предприятия недоброкачественной муки.  

Доброкачественная мясокостная мука должна иметь кислотное число жира не более  25 мгКОН/г, перекисное число жира - не более 0,5% J (42 ммоль/кг). По данным исследований ВНИИКП поступавшая на комбикормовые предприятия Центрального и Центрально-Черноземного районов РФ мясокостная мука имела кислотное число жира в среднем 35 мг КОН/г.

Поступление на комбикормовые предприятия мясокостной муки с неудовлетворительными показателями ее жировой фракции свидетельствует или о ее неправильном изготовлении (перегреве), или о плохих условиях ее накопления, хранения и транспортировки. Особенно опасен перегрев мясокостной муки, при котором может произойти интенсивное разложение жира с образованием непредельного токсического альдегида акролина.

А альдегиды, благодаря присутствию карбонильной группы и подвижного атома водорода, относятся к числу наиболее реакционноспособных органических соединений

Из-за   перегрева   муки доступность аминокислот может  снизиться до 50-60% и, в первую очередь,   лизина   и  цистина, наиболее подверженных   воздействию  тепла. 

            Также использование в рационах птицы в завышенных количествах мясокостной муки может стать причиной заболевания ее подагрой.

Вирусная геморрагическая болезнь кроликов 2

С  27 июня  по 01 июля 2016 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 900 проб.

• лейкоз гематология –13 проб;
• лейкоз РИД – 573 проб;
• лейкоз ИФА -129 проб;
• классическая чума  свиней (КЧС) ИФА –8 проб;
• парвовирусная  болезнь свиней в РТГА – 8проб;
• трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС)  ИФА – 8 проб;
• репродуктивно - респираторный синдром  свиней (РРСС) ИФА  - 26 проб;
• грипп птиц РТГА – 125 проб;
• гистологические исследования на туберкулез – 5 проб;
•  вирусная геморрагическая болезнь кроликов -1проба;
• африканская чума  свиней (АЧС) ФИТЦ–1 проба;
• классическая чума  свиней (КЧС) ФИТЦ  –1проба;
• болезнь Ауески ФИТЦ – 1 проба;
• бешенство -1 проба.

В результате проведенных исследований выявлено 66 проб  положительных:  

лейкоз РИД – 60 проб, лейкоз ИФА – 6 проб.

Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК «геморрагическая пневмония» кроликов, «некротический гепатит») – инфекционная, остропротекающая высококонтагиозная болезнь, которая характеризуется очень быстрым распространением среди взрослого поголовья кроликов с явлениями геморрагического диатеза во всех органах и сопровождающаяся высокой летельностью (80-100%).

Источником болезни при ВГБК являются больные и переболевшие кролики и человек. Основными путями заражения при болезни является – алиментарный и респираторный. В качестве фактора передачи могут быть корма, навоз, подстилка, вода и почва, инфицированные выделениями больных ВГБК кроликов; пух и шкурки от больных животных; зараженные изделия из мехового сырья, в течении 3-х месяцев поступившего из неблагополучных по болезни пунктов. Возбудителем ВГБК является РНК- содержащий вирус, обладающий чрезвычайно высокой вирулентностью. Сохраняет свою вирулентность при замораживании в течение 5лет, устойчив к эфиру и хлороформу.В естественных условиях к вирусу больше восприимчивы взрослые кролики и молодняк старше 3 месяцев, вне зависимости от породы и пола. В то же время молодые кролики более устойчивы к данной болезни. Для человека и других животных болезнь не представляет опасности. Вспышки болезни не связаны с временем года, эпизоотия протекает в любое время. Инкубационный (скрытый ) период болезни 2-3 дня, но иногда продолжается до 5 дней. При молниеносном и сверхостром течении болезни кроликовод никаких симптомов не видит, приходит кормить кроликов, а обнаруживает их трупы. Обычно внешне здоровые кролики делают несколько судорожных движений ногами и погибают.

При остром течении болезни через 2-4дня после инфицирования кроликовод обнаруживает у больных кроликов угнетение, отсутствие аппетита, нервные явления. Болезнь длится 1-2 дня. Кролики отказываются от корма, становятся раздражительными, совершают судорожные движения конечностями, запрокидывают голову, слышны писк, стоны. Перед смертью у отдельных больных кроликов могут быть истечения из носа (желтые или кровянистые).

Микозы у собак

За отчетный период  в отдел бактериологии и паразитологии поступило 411 проб материала. Положительных – 82 случая:

1. в 5-ти пробах мяса от вынужденно убитых животных обнаружена культура – E.coli , в 1-ой культура – Ps.aeruginosa и в 3-х пробах биохимия мяса не соответствует нормам;
2. в 15-ти смывах от быков-производителей выделен возбудитель псевдомоноза – Psevdomonasaeruginosa;
3. из 2-х трупов соболей, 2-х трупов лис и 1 норки выделен возбудитель сальмонеллеза – Salmonellalоmita;
4. из 3-х трупов песцов выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Proteusvulgaris;
5. из 3-х трупов норки выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli, Proteusvulgaris и Staph.aureus;
6. из 2-х трупов песцов и 3-х трупов норок выделен возбудитель инфекционной энтеротоксемии – Cl.perfringens тип А;
7. в соскобе с кожи собаки выделен возбудитель стафилококкоза – St.intermedius;
8. в соскобе с кожи собаки обнаружены микроскопические грибы – Aspergillus fumigatus и Mucor racemosus;
9. в пчелах от 20 п/с обнаружены споры Nozema apis– возбудителя нозематоза слабой степени;
10. в пчелах от 10 п/с обнаружен возбудитель цитробактериоза – Citrobacterfreundii;
11. в пробе расплода от 10 пчелосемей обнаружен клещ – Varroa jacobsoni возбудителя варроатоза слабой степени поражения.

Микозы у собак – это целая группа болезней, которые вызывают микроскопические грибы. Они активно паразитируют в организме собаки и могут передаваться контактным способом через предметы ухода за животными, подстилку. Чаще всего заражение происходит осенью и зимой. Споры грибов очень устойчивы к условиям внешней среды и могут сохраняться годы. Это заболевание встречается часто, но с большим трудом поддается лечению. Может развиваться месяцами и даже годами.

Симптомы микозов у собак

Подробнее...