Серологические исследования 18.10.2018



За отчетный период с 12.10.18 г по 18.10.18 г. специалистами серологического отдела 
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследовании  на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  3468 проб;

- паратуберкулёз крупного рогатого скота – 7 проб;

- бруцеллёз свиней – 1368 проб;

- бруцеллез мелкого рогатого скота – 595 проб;

- хламидиоз свиней – 1366 проб;

- бруцеллез собак – 1 проба;

- бруцеллез морских свинок – 4 пробы;

- бруцеллез лошадей – 107 проб;

- сап лошадей – 106 проб;

- случная болезнь лошадей – 92 пробы;

- инфекционная анемия лошадей – 92 пробы.


За отчетный период с 12.10.18 г по 18.10.18 г.  специалистами отдела диагностики  
лептоспироза ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»


проведено исследований на:

- лептоспироз крупного рогатого скота  –159 проб,  положительных – 47;

- лептоспироз лошадей –  106 проб, положительных 44;

- лептоспироз свиней – 1106 проб, положительных нет;

- лептоспироз мелкого рогатого скота – 35 проб.

Состав и полезные свойства карбоната


За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 110 проб:

 * корма - 36 проб;
* пищевая продукция - 69 проб;
* вода - 2 пробы.

 Также для радиологических исследований поступило 3 пробы.

 За отчетный период  выявлено 11 положительных результатов:

  1. В 1 пробе мясокостной муки повышенное содержание золы-1.
  2. В 4 пробах сена: протеин -3 ниже нормы, клетчатка -2 выше нормы.
  3. В 1 пробе силоса пониженное содержание протеина -1.
  4. В 3 пробах концентрированного корма пониженное содержание протеина-3.
  5. В 1 пробе карбоната свиного повышенное содержание жира-1.

 Состав и полезные свойства карбоната

Карбонат  — кусок свинины спинно-поясничного отруба (как правило, корейка), жареный или запечённый. Допускается наличие слоя жира толщиной не более 5 мм.
В современной мясопереработке готовится путём варки паром в камерах с последующим запеканием. Также существует сыровяленый и сырокопчёный карбонат. Дешёвые сорта карбоната кроме мяса содержат также соевый белок, а также для увеличения массы в него закачивают обычную воду. Карбонат, полученный путём современной мясопереработки, относится к подгруппе мясных деликатесов.
 
Полезные свойства
 
Достаточно длительная термическая обработка при приготовлении, конечно же, негативно сказывается на пищевой ценности этого мясного деликатеса. Тем не менее, он содержит немало различных биологически активных веществ, многие из которых имеют жизненное значение для организма человека. Это обуславливает наличие у карбоната ряда полезных свойств, но они окажутся таковыми только при его употреблении в умеренных количествах.
 
В частности, употребление данного мясного продукта снижает нервную возбудимость, стимулирует процессы кроветворения, метаболизма, формирования костной и мышечной ткани, а также способствует уменьшению уровня содержания в крови холестерина, улучшает работу сердца, кровеносных сосудов и желудочно-кишечного тракта, а также поддерживает синтез витаминов и гормонов в организме.
Карбонат обладает невысокой калорийностью, но при этом он очень питательный и снабжает организм животным белком. Продукт умеренно жирный и может быть отнесен к сортам постного мяса. Варено-копченый карбонат хорошо усваивается и при условии ограниченного употребления может использоваться в рационе диетического питания.
 
Чем полезен Карбонат свиной:
 
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием  анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
 
 Вред
 
 Несмотря на сравнительно невысокую жирность и калорийность, карбонат следует с осторожностью употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, холецистите, атеросклерозе, нарушениях со стороны желчевыводящей системы и почечных патологиях. Используемая для приготовления карбоната свинина может содержать гормоны, антибиотики и другие вредные для здоровья вещества. 

Исследования бактериологии и паразитологии 18.10.2018


За отчетный период  в отдел бактериологии и паразитологии поступило 478 проб материала, проведено 1434 исследования, положительных случаев 21:

  1. из материала от 1-го абортплода обнаружен возбудитель бруцеллеза – Brucellaspp.;
  2. из патматериала от 1-го теленка выделен возбудитель сальмонеллеза – Salm.typhimurium;
  3. в пробе фекалий от лошади обнаружены яйца стронгилят;
  4. в 4-ех пробах фекалий от лошадей обнаружены яйца параскарид;
  5. в 14-ти пробах фекалий от лошадей обнаружены яйца стронгилоидесов.

Вирусологические исследования 19.10.2018


С 15 октября по 19 октября 2018 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 10994 пробы.

  • лейкоз РИД –1901 проба;
  • лейкоз гематология - 1400 проб;
  • лейкоз ИФА – 79 проб;
  • бешенство – 1 проба;
  • парвовирусная болезнь свиней (ПВИ) РТГА – 1267проб;
  • классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 1267 проб;
  • репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) ИФА- 1267 проб;
  • трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 1267проб;
  • везикулярная болезнь  свиней (ВБС) ИФА – 1270 проб;
  • болезнь Ауэски ИФА – 1267 проб;
  • гистологические исследования на туберкулез – 8 проб.

      В результате проведенных исследований выявлено 358 проб  положительных:  лейкоз  РИД – 338 проб, лейкоз гематология – 17 проб, лейкоз ИФА – 3 проб.                                        

    Лейкоз крупного рогатого скота — это хроническая инфекционная, медленно протекающая болезнь опухолевой природы. Болезнь сопровождается поражением органов кроветворной системы, появлением повышенного количества лимфоцитов в крови, иногда опухолеобразным поражением органов и тканей организма.

Возбудитель — вирус лейкоза крупного рогатого скота. Во внешней среде — малоустойчив. Кипячение убивает вирус мгновенно.

Источник инфекции является зараженное животное на всех стадиях течения болезни.

Передача вируса происходит через кровь, молоко, биологические жидкости, предметы, содержащие лимфоидные клетки животного, а также сперму больных лейкозом быков.  Заражение телят происходит после рождения — через молоко. Заразившись однажды, животное остается инфицированным пожизненно.

Распространению заболевания способствует совместное содержание и пастьба здоровых и зараженных животных, выпаивание телятам молока от больных лейкозом коров, осеменение коров спермой от зараженных быков, использование в стаде быка (вольная случка).

Для лейкоза характерна длительность инкубационного (скрытого) периода от 2 до 6 лет. В этот период лейкоз определяется в ветеринарных лабораториях серологическими и вирусологическими исследованиями, вот почему и обязывают владельцев проводить исследования с 6-ти месячного возраста.

Дезинфицирующее средство «Триосепт – НУК - 15» 10.10.2018


За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 75 проб:

* корма - 54 пробы;
* пищевая продукция - 14 проб;
* вода - 1 проба;
* дезинфицирующее средство - 2 пробы.

Также для радиологических исследований поступило 4 пробы.
За отчетный период  выявлено 19 положительных результатов:

  1. В 1 пробе мясокостной муки повышенное содержание золы-1.
  2. В 6 пробах сена каротин -3 ниже нормы, протеин -5 ниже нормы, клетчатка -5 выше нормы.
  3. В 1 пробе силоса пониженное содержание протеина -1; повышенное содержание клетчатки -1.
  4. Пониженное содержание каротиноидов в 1 пробе яиц инкубационных куриных.
  5. В 1 пробе дезинфицирующего средства повышенное содержание пероксида водорода-1 и надуксусной кислоты -1.

 
Дезинфицирующее средство «Триосепт – НУК -  15»

     Дезинфицирующее средство "Триосепт-НУК 15" содержит в своем составе надуксусную кислоту, находящуюся в динамическом равновесии с перекисью водорода и уксусной кислотой.

   Сильная окислительная способность действующего вещества "Триосепт-НУК 15", гарантирует эффективность препарата в отношении всех известных микроорганизмов-патогенов человека.
  Значимым свойством "Триосепта-НУК 15" является отсутствие резистентности микроорганизмов к препаратам на основе надуксусной кислоты.
   Сочетание высокой антимикробной активности надуксусной кислоты с одной стороны и корректирующего действия функциональных добавок: комплексообразователя и ингибитора коррозии - с другой стороны обеспечивает уникальную эффективность и выигрышность препарата "Триосепт-НУК 15".
   У препарата "Триосепт-НУК 15" широкая сфера применения в ЛПУ и ЛПО, включающая обработку всех типов поверхностей, дезинфекцию отходов, дезинфекцию изделий медицинского назначения и медицинской техники.
   Наиболее привлекательно его использование в целях дезинфекции и стерилизации изделий медицинского назначения и медицинского оборудования, включая жесткие и гибкие эндоскопы, контур циркуляции диализирующей жидкости гемодиализных аппаратов, наркозно-дыхательного и анестезиологического оборудования:
  • Низкие концентрации рабочих растворов (от 0,015 до 0,25 %) гарантируют экономичный расход средства;
  • Короткие экспозиции (от 3 до 45 минут) позволяют максимально эффективно использовать инструментарий и оборудование в течение рабочего дня и увеличить число обслуживаемых пациентов, что особенно актуально при проведении эндоскопических манипуляций;
  • Средство не повреждает поверхности при соблюдении режимов использования; ингибитор коррозии, входящий в состав "Триосепта-НУК 15", защищает обрабатываемые объекты от возможного коррозионного действия надуксусной кислоты;
  • Средство пригодно для "холодной" дезинфекции, стерилизации и ДВУ, комнатная температура является оптимальной для проведения обработки;
  • Наличие в составе препарата комплексообразователя улучшает его потребительские свойства в жесткой воде, а также нивелирует дезактивационное действие катионов металлов;
  • "Триосепт-НУК 15" абсолютно безопасен для окружающей среды, входящая в его состав надуксусная кислота разлагается с образованием уксусной кислоты и перекиси водорода, которая, в свою очередь, распадается на воду и кислород;
  • Препарат сохраняет эффективность в присутствии органических загрязнений;
  • Не фиксирует органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях;
  • Важным положительным свойством "Триосепта-НУК 15" является способность разрушать биопленки, образуемые микроорганизмами.

Подкатегории