Вирусологические исследования 01.03.2019



С 25 февраля по 01 марта 2019 года  специалистами вирусологического отдела  ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 1203 проб.

  • лейкоз РИД –30 проб;
  • лейкоз гематология – 580 проб;
  • бешенство -1 проба;
  • грипп птиц ИФА- 100 проб;
  • грипп птиц РТГА – 100 проб;
  • парвовирусная болезнь свиней (ПВИ) РТГА – 75 проб;
  • гистология (туберкулез) – 3 пробы;
  • инфекционный ринотрахеит (ИРТ) ИФА – 2 пробы;
  • репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) ИФА- 75 проб;
  • трансмиссивный гастроэнтерит свиней (ТГС) ИФА – 75 проб;
  • классическая чума свиней (КЧС) ИФА – 75 проб;
  • цирковирусная инфекция свиней  (ЦВС) – 2 ИФА – 87 проб.
В результате проведенных исследований выявлено 64 положительные пробы:.
лейкоз РИД – 5 проб, гематология – 57 проб, инфекционный ринотрахеит ИФА – 2 проба.
 Грипп птиц —— высококонтагиозное, остро протекающее вирусное, поражающее сельскохозяйственных, синантропных и диких птиц заболевание с поражением респираторного и желудочно-кишечного трактов. Грипп птиц способен протекать в форме эпизоотий, вызывая массовый охват поголовья и имея широкое распространение-район, область, страна.
Возбудитель болезни – РНК-содержащий вирус относится к семейству ортомиксовирусов, который подразделяется на три серологических типа: А,В и С. Вирусы типа А вызывают заболевание у животных и человека.
Для птиц наиболее патогенны вирусы подтипов Н5 и Н7. Наибольшую озабоченность вызывает вирус Н5N1 в связи с его возможной опасностью для человека. В организме птиц вирус индуцирует выработку вируснейтрализующих и комплементсвязывающих антител.
Устойчивость вируса во внешней среде варьируется в зависимости от серотипа. При температуре 55°С он инактивируется в течение одного часа, при 60° С за 10минут, при 65-70°С- за 2-5 мин. При глубоком замораживании (температура -70°С) в мясе вирус остается вирулентными свыше 300дней. Высушивание субстрата, содержащего вирус, консервирует его. Обычные дезинфектанты: хлорная известь, гидроокись натрия, фенол, соляная кислота, карболовая кислота и другие быстро инактивируют вирус.

Серологические исследования 01.03.2019



За отчетный период с 25.02.19г. по 01.03.19г.
специалистами серологического отдела 
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»


проведено исследовании  на:

- бруцеллез крупного рогатого скота –  855 проб;

- бруцеллёз свиней – 50 проб;

- бруцеллёз лошадей – 2 пробы;

- бруцеллёз мелкого рогатого скота – 21 проба;

- хламидиоз крупного рогатого скота – 2 пробы;

- хламидиоз свиней – 50 проб;

- хламидиоз мелкого рогатого скота- 5 проб;

- листериоз мелкого рогатого скота – 5 проб;

- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 5 проб;

- сап лошадей – 39 проб;

- случная болезнь лошадей  – 29 проб;

- инфекционная анемия лошадей – 29 проб.

  

За отчетный период с 25.02.19г. по 01.03.19г. 
специалистами отдела диагностики лептоспироза 
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»

проведено исследований на: 

- лептоспироз крупного рогатого скота  - 73 пробы, положительных-6 проб; 

- лептоспироз лошадей – 37 проб, положительных – 6 проб;

- лептоспироз свиней – 80 проб,  положительных-нет.

Мясокостная мука-ценный белковый корм 27.02.2019



За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 56 проб:

* корма – 16 проб;
* пищевая продукция – 8 проб;
* биоматериал (кровь) – 31 проба.

 Также для радиологических исследований поступило 1 проба.
 За отчетный период  выявлено 139 положительных результатов:

  1. В мясокостной муке установлено повышенное содержание золы – 1, жира – 1, и пониженное содержание протеина – 1.
  2. В 1 пробе сырников установлено пониженное содержание жира.
  3. Установлено несоответствие крови по 135 биохимическим показателям:             

ниже нормы-74: общий белок-11; щелочной резерв-21; α-глобулины-9;                   β-глобулины-1; γ-глобулины-25; альбумины-7;

выше нормы-61: α-глобулины-8; β-глобулины-25; общий белок-1; щелочной резерв-1; неорганический фосфор-13; каротин-3; альбумины-10.

Мясокостная мука-ценный белковый корм

   Мясокостная мука — важный продукт переработки отходов мясной и рыбной промышленности. Широко используется животноводческими хозяйствами и птицефермами в качестве ценного белкового корма, источника минералов, витаминов, микроэлементов и других полезных соединений. Её добавки в зерно и прочие корма позволяют достигнуть сбалансированности состава и норм питания, существенно увеличить продуктивность рогатого скота, свиней и кур, ускорить выращивание молодняка.
   Мука мясокостная — сухой рассыпчатый порошок со специфическим запахом, не очень приятным для животных. Важна крупность помола и однородность состава: не должны присутствовать плотные, не рассыпающиеся при надавливании комки и гранулы размером свыше 1,27 см в диаметре и длиной не более двух диаметров. Цвет зависит от способа изготовления и состава муки — чаще серовато-бурый.
   На упаковке обязательно должны присутствовать сведения о производителе, дате выпуска и сорте, информация о том, что продукция произведена по ГОСТ 17536–82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия», и инструкция по применению мясокостной муки.
   Состав в этом случае будет действительно сбалансированным, соответствовать ветеринарным нормам и оправдает себя при разведении сельскохозяйственных животных и птиц. Качество муки зависит от содержания исходных химических компонентов. Различают три сорта, самому высокому, первому, соответствуют минимальные проценты влаги, жира и золы и максимальное количество белкового протеина.
   Мясокостная мука содержит большое количество белка и минеральных веществ. Однако содержание белка может значительно колебаться (от 35 до 50%) из-за неоднородности сырья, используемого для его изготовления. Мясокостная мука богата лизином, но в ней мало метионина и триптофана. Поэтому мясокостную муку целесообразнее использовать для взрослых животных, растущего молодняка свиней с 2…3-месячного возраста и для птицы.
   Регулярное употребление животными и птицами такой муки позволяет им улучшить иммунитет, снизить риск нарушения обмена веществ, минерального дефицита, болезней нервов, сердца и сосудов. Продукт стал дешёвым сырьём животного происхождения для премикса при производстве комбикормов.

 

Исследования отдела ВСЭ и диагностики 27.02.2019

   

   В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики ГБУ "Оренбургская областная ветеринарная лаборатория" с 20.02.2019 по 27.02.2019 года проведены испытания 415 проб. Получено 3 положительных результата.

Исследования:

        - 88 проб на наличие генетического материала бактериальных и вирусных заболеваний с/х животных, птиц, диких кабанов. В 2-х пробах патологического материала от трупов телят выделен генетический материал микроорганизма рода Mycoplasma.
       - 323 пробы -  продукты питания животного и растительного  происхождения, а так же санитарно-зоогигиенические исследования кормовживотного происхождения, смывы с хозяйств на качество дезинфекции, смывы с рынков, смывы с оборудования мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Выявлен1 положительный пищевой образец:1 положительная проба мяса с повышенным КМАФАнМ; наличие БГКП и не соответствие органолептических показателей (запах, консистенция).
 Так же в отделе проведены исследования 4-х проб зерновых культур на  наличие ГМО, получены отрицательные результаты.

Мясокостная мука-ценный белковый корм



За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 56 проб:

* корма – 16 проб;
* пищевая продукция – 8 проб;
* биоматериал (кровь) – 31 проба.

 Также для радиологических исследований поступило 1 проба.
За отчетный период  выявлено 139 положительных результатов:

1. В мясокостной муке установлено повышенное содержание золы – 1, жира – 1, и пониженное содержание протеина – 1.
2. В 1 пробе сырников установлено пониженное содержание жира.
3. Установлено несоответствие крови по 135 биохимическим показателям:             

ниже нормы-74:  общий белок-11; щелочной резерв-21; α-глобулины-9; β-глобулины-1; γ-глобулины-25; альбумины-7;

выше нормы-61: α-глобулины-8; β-глобулины-25; общий белок-1; щелочной резерв-1; неорганический фосфор-13; каротин-3; альбумины-10.


Мясокостная мука-ценный белковый корм 

  Мясокостная мука — важный продукт переработки отходов мясной и рыбной промышленности. Широко используется животноводческими хозяйствами и птицефермами в качестве ценного белкового корма, источника минералов, витаминов, микроэлементов и других полезных соединений. Её добавки в зерно и прочие корма позволяют достигнуть сбалансированности состава и норм питания, существенно увеличить продуктивность рогатого скота, свиней и кур, ускорить выращивание молодняка.
Мука мясокостная — сухой рассыпчатый порошок со специфическим запахом, не очень приятным для животных. Важна крупность помола и однородность состава: не должны присутствовать плотные, не рассыпающиеся при надавливании комки и гранулы размером свыше 1,27 см в диаметре и длиной не более двух диаметров. Цвет зависит от способа изготовления и состава муки — чаще серовато-бурый.
На упаковке обязательно должны присутствовать сведения о производителе, дате выпуска и сорте, информация о том, что продукция произведена по ГОСТ 17536–82 «Мука кормовая животного происхождения. Технические условия», и инструкция по применению мясокостной муки.
Состав в этом случае будет действительно сбалансированным, соответствовать ветеринарным нормам и оправдает себя при разведении сельскохозяйственных животных и птиц. Качество муки зависит от содержания исходных химических компонентов. Различают три сорта, самому высокому, первому, соответствуют минимальные проценты влаги, жира и золы и максимальное количество белкового протеина.
Мясокостная мука содержит большое количество белка и минеральных веществ. Однако содержание белка может значительно колебаться (от 35 до 50%) из-за неоднородности сырья, используемого для его изготовления. Мясокостная мука богата лизином, но в ней мало метионина и триптофана. Поэтому мясокостную муку целесообразнее использовать для взрослых животных, растущего молодняка свиней с 2…3-месячного возраста и для птицы.
Регулярное употребление животными и птицами такой муки позволяет им улучшить иммунитет, снизить риск нарушения обмена веществ, минерального дефицита, болезней нервов, сердца и сосудов. Продукт стал дешёвым сырьём животного происхождения для премикса при производстве комбикормов.

 

Еще статьи...

  1. Вирусологические исследования 22.02.2019
  2. Серологические исследования 22.02.2019
  3. Клостридиоз
  4. Польза и калорийность сырников

Подкатегории

3532 31-83-34

460001 г. Оренбург, ул. Пикетная 45 
E-mail:OOVLAB@yandex.ru
Яндекс.Метрика