Продукты питания

В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики ГБУ "Оренбургская областная ветеринарная лаборатория" с 09.04. по 16.04. 2015 год проведены испытания 44 проб. В их числе продукты питания животного и растительного происхождения, а так же санитарно-зоогигиенические исследования: корма и смывы на бакобсемененность и качество дезинфекции.
Срок годности (UBD англ. Use By Date; expiration date) — время хранения продуктов питания и др., в течение которого они остаются безопасными для употребления или дата, когда этот срок истекает.
Согласно закону о защите прав потребителей, срок годности — период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению.
Бешенство лошадей

С 10 апреля по 16 апреля 2015 года специалистами вирусологического отдела ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория» проведены исследования 3590 проб на 8 видов инфекции:
- КЧС ИФА – 6 проб;
- РРСС ИФА – 6 проб;
- ТГС ИФА – 6 проб;
- бешенство - 11 проб;
- парвовирусная болезнь свиней – 6 проб;
- лейкоз РИД – 2100 проб;
- лейкоз гематология – 1448 проб;
- лейкоз ИФА – 2 пробы;
- вирусные болезни свиней – 4 пробы;
- гистологические исследования на туберкулез – 1 проба.
В результате проведенных исследований выявлено 837 положительных результата: лейкоз РИД – 795 проб, лейкоз гематология – 39 проб, бешенство - 3 пробы.
Бешенство лошадей - болезнь проявляется вначале беспокойством, крайней возбудимостью, пугливостью, ржанием, нетерпеливым помахиванием хвостом, топаньем, мотанием головой и пр. Изо рта выделяется слюна, губы судорожно оттягиваются, обнажая зубы.
Силосованный корм

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 36 проб:
*корма-9 проб;
*пищевые продукты-18 проб;
*патологический материал (отравление)-1 проба.
Также в отдел поступило 8 проб для проведения радиологических исследований.
За отчетный период в исследуемых образцах были выявлены несоответствия согласно нормативным документам по следующим показателям:
- Установлено превышения содержания масляной кислоте в силосе-1;
- Пониженное и повышенное содержание биохимических показателей в сыворотке крови от крс: каротин-22, белок-12, щелочной резерв-22; кальций-6; фосфор-17.
Силосованный корм занимает большой удельный вес в рационах крупного рогатого скота и овец. В силосе содержатся легко переваримые протеин, углеводы, минеральные вещества и каротин. Силос высокого качества вкусен, хорошо действует на пищеварение.
ПЦР-диагностика

Параскаридоз лошадей

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 122 пробы материала.
Было выявлено 21положительный случай:
- в 3-х пробах мяса от вынужденно убитого животного обнаружена культура E.coli и в 1-ой пробе биохимия не соответствует нормам;
- в патматериале от 1-го теленка выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Pr.vulgaris;
- в патматериале от 1-го поросенка выделен возбудитель псевдомоноза – Ps.aeruginosa;
- из 5 трупов цыплят-бройлеров выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – Salm.enteritidis и E.coli;
- из 10 трупов цыплят-бройлеров выделены возбудители смешанной кишечной инфекции – E.coli и Pr.mirabilis.
Параскаридоз лошадей вызывается нематодой Parascaris aquorum из сем. Ascaridae. Локализуются параскариды в тонких кишках, иногда в желудке и желчных протоках печени. Параскаридоз регистрируют повсеместно.
Возбудитель. Параскарида - крупная нематода, 18- 28 см длиной.



