Силосованный корм
За отчетный период в отдел химических исследований поступило 36 проб:
*корма-9 проб;
*пищевые продукты-18 проб;
*патологический материал (отравление)-1 проба.
Также в отдел поступило 8 проб для проведения радиологических исследований.
За отчетный период в исследуемых образцах были выявлены несоответствия согласно нормативным документам по следующим показателям:
- Установлено превышения содержания масляной кислоте в силосе-1;
- Пониженное и повышенное содержание биохимических показателей в сыворотке крови от крс: каротин-22, белок-12, щелочной резерв-22; кальций-6; фосфор-17.
Силосованный корм занимает большой удельный вес в рационах крупного рогатого скота и овец. В силосе содержатся легко переваримые протеин, углеводы, минеральные вещества и каротин. Силос высокого качества вкусен, хорошо действует на пищеварение.
Силосный сок оказывает стимулирующее действие на секреторную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта.
Кормовая ценность силоса зависит от состава и свойств сырья, из которого он изготовлен, техники и быстроты силосования. Наиболее высокоценными считаются силос из посевных культур (кукурузы, злакобобовых смесей, подсолнечника, корнеклубнеплодов), а также специально приготовленные комбинированные силосы для телят, свиней и птицы. Для изготовления силоса могут быть использованы разнообразные зеленые и сочные корма, отходы овощеводства и промышленной переработки некоторых сельскохозяйственных продуктов, а также сорняки, которые плохо поедаются в натуральном виде.Цвет силоса бывает зеленый, желто-зеленый и коричневый. Чем больше силосованный корм напоминает по цвету исходный материал, тем он лучше. Черный или черно-зеленый цвет свойствен силосу, подвергшемуся порче или гниению.
Запах хорошего силоса должен быть приятный, слабо-кислый, ароматично-фруктовый или хлебный. Плохой силос имеет резкий уксуснокислый, затхлый или навозный запах. Затхлый запах бывает у силоса, пораженного плесенью, а навозный — у подвергшегося гниению. Хорошими показателями качества силоса служат: процент сухого вещества, pH, содержание органических кислот (в том числе масляная кислота), а также доля аммиачного азота от общего содержания азота в корме.
