Хламидиоз (Chlamydiosis) – это большая группа болезней, объединенных этиологически, но в большинстве своем различающихся по характеру течения инфекционного процесса и формам его клинического проявления.
Хламидиозы характеризуются абортами маточного поголовья (коровы, овцы, козы, свиньи, лошади), рождением нежизнеспособного или слабого молодняка с симптомами пневмонии, полиартритов, энтеритов, энцефаломиелитов и конъюнктивитов.

Возбудитель заболевания – хламидии (Chlamidia) – род грамотрицательных бактерий из типа и класса Chlamydiae, виды которого относятся к облигатным внутриклеточным паразитам.
В серологическом отделе для диагностики хламидиоза животных ставят реакцию связывания комплемента (РСК) или реакцию длительного связывания комплемента (РДСК). Данные реакции позволяют выявить специфические антитела в сыворотке крови животных. Если такие антитела будут выявлены, то диагноз на хламидиоз будет считаться предварительным. Окончательным диагноз на хламидиоз считается при применении любого прямого метода диагностики, который выявляет хламидии, антигены хламидий или ДНК хламидий в исследуемом материале.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 18 проб, проведено 59 исследований.

За отчетный период выявлено 29 положительных результатов.

Установлено несоответствие крови по 26 биохимическим показателям:
выше нормы – 13: щелочной резерв - 2; альфа - глобулины - 4; бета - глобулины - 3;        каротин - 4.
ниже нормы – 13: щелочной резерв - 1; неорганический фосфор - 2; общий белок - 1; альбумины - 4; гамма - глобулины - 2; общий кальций - 3.
В 3 пробах: горохе кормовом, кукурузе кормовой, БВМК установлена общая токсичность.

Определение каротина в сыворотке крови сельскохозяйственных животных

Каротин - основной источник витамина А. Уровень каротина в сыворотке крови зависит от вида и возраста животного. Система биотрансформации             β-каротина отсутствует в первые дни после рождения и появляется у большинства животных в месячном возрасте.
У свиней, овец, и коз каротин всасывается в пищеварительном тракте только в трансформированной форме витамина А - каротиноиды не проникают через стенку тонкого кишечника. В крови, печени и в молоке этих животных каротин не обнаруживают или находят следовые концентрации. Исходя из этого, определение содержания каротина у животных этих видов диагностического значения не имеет. Аналогичные результаты анализа сыворотки крови у новорожденных телят (0,1-0,5 мг%) и телят месячного возраста (до 0,20 мг%). В дальнейшем происходит беспрерывное увеличение уровня каротина до 0,25-0,80 мг% у молодняка 3-6 месячного возраста и 0,45-2,0 мг% у коров и молодняка старше 6-месячного возраста. В пастбищный летне-осенний период содержание каротина в сыворотке крови коров должно быть не менее 0,9 мг%.
Уменьшение содержания каротина в крови называется гипокаротинемией. Недостаток каротина ослабляет резистентность организма, способствует развитию у молодняка диспепсии, бронхопневмонии, кератоконъюнктивитов, отставанию в росте; у коров вызывает снижение продуктивности, служит причиной абортов, задержания последа, субинволюции матки, нарушения половых циклов; у быков-производителей - нарушения сперматогенеза; у свиней - возникновения уродств у поросят.
В отделе химических исследований  каротин определяют фотометрическим методом согласно Методическим указаниям по применению унифицированных биохимических методов исследований крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях, под редакцией В.П. Шишкова, от 29.06.1981 г.

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 65 проб материала, проведено 128 исследований, получен 1 положительный результат.

Микозы — это заболевания домашних, диких животных и птиц, которые вызываются микроскопическими грибами. От больных животных часто заражается человек, поэтому многие ми­козы следует отнести к зооантропонозам.

Все микозы условно можно разделить на две группы: поверх­ностные и глубокие. При поверхностных поражаются кожа и ее придатки (волосы, когти, перья), а при глубо­ких— внутренние органы. Отметим, что это деление относи­тельно, так как возбудители поверхностных заболеваний при оп­ределенных условиях, проникая во внутренние органы, вызыва­ют болезнь.
Болезни,  такие как трихофития, микроспория и фавусвходят в группу поверхностных микозов.
Трихофития (стригущий лишай) более подвержены крупный рогатый скот, особенно телята, а так­же овцы и лошади. На коже появляются воспалительные очаги с шелушащейся поверхностью; волосы становятся тусклыми, лом­кими, обламываются, образуются участки облысения.

Микроспория нередко болеют кошки, собаки, пушные звери, а также лошади и мышевидные грызуны. На коже головы, шее, у основания хвоста образуются очаги облысения; нередко поражаются усы, брови; волосы обламываются.  

Фавус (парша) регистрируется чаще среди птиц: кур, инде­ек, уток. На гребне, сережках образуются скутулы. У основания перьев появляется белый чехол, под которым кожа атрофируется, сальные и потовые железы разрушаются, перья выпадают.

Лабораторная диагностика. Заключается в мик­роскопии патологического материала и его посевах на питательные среды. Обычно исследуют соскоб кожных чешуек из очага поражения и волосы, которые выдергивают пинцетом. Волосы режут ножницами на кусочки 1-2 мм, чешуйки с помощью иглы помещают на 20 мин в каплю 20%-го КОН для просветления материала. Затем их переносят на предметное стекло, добавляют каплю глицерина, покрывают предметным стеклом и микроскопируют. Для более точной диагностики прибегают к выделению чистой культуры  гриба путем посева на специальные среды.

 

За отчетный период в отдел ВСЭ и диагностики  поступило 474 пробы, проведено  719  исследований. В ходе исследований выявлен 1 положительный случай (в смыве с поверхности оборудования выявлены бактерии группы кишечной палочки).
Обеспечение безопасности пищевых продуктов является одной из важнейших задач производителей. Продукты питания могут содержать разнообразную микрофлору. Многие бактериальные и вирусные инфекционные заболевания передаются через пищевые продукты. Пища содержит большое количество факторов роста, способствующих размножению микроорганизмов. Полностью освободить пищевые продукты от микроорганизмов без изменения их пищевых качеств невозможно. Инфицирование продуктов питания патогенными микроорганизмами может происходить на всех этапах производства, хранения и транспортировки как от источников инфекции (человека, грызунов и др.), так и от технологического оборудования, инвентаря, тары, окружающей среды (воды, воздуха, почвы). При этом выживаемость патогенных микроорганизмов в инфицированных пищевых продуктах различна.    Несоблюдение санитарных правил производства пищевых продуктов, транспортировки и хранения может быть причиной пищевых инфекций и отравлений. Поэтому четкое выполнение санитарных правил и проведение санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности имеют чрезвычайно важное значение.
Для обеспечения микробиологической безопасности пищевой продукции необходимо, чтобы процесс её производства осуществлялся в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Санитарно-гигиенические требования к предприятиям пищевой промышленности  основаны на соответствующих санитарных правилах и нормах, которые имеют ряд общих требований.
Особые требования на пищевых предприятиях предъявляются к оборудованию и содержанию санузлов. Для уборки и дезинфекции  пользуются предназначенным только для этой цели уборочным инвентарем, который должен храниться отдельно от инвентаря, закрепленного за другими помещениями. Убирает специально выделенный для этого персонал.
Выполнение требований по санитарной обработке этих помещений и территории является надежным барьером для попадания загрязнений в производственные цехи. Предупреждению попадания загрязнений в цехи из окружающей среды способствуют также соблюдение правил личной гигиены (очистка обуви на дезинфицирующих ковриках, смена одежды, обработка рук).
Для выявления бактериологического обсеменения помещений, технологического оборудования, инвентаря, тары, рук специалистов используют метод взятия смывов с поверхности и посев на питательные диагностические среды.