Отчетный период с 14.01.2022г. по 20.01.2022г.

За отчетный период специалистами серологического отдела проведено исследование 1637 проб сыворотки крови животных, из них выявлено: 1 положительная проба по лептоспирозу у крупного рогатого скота.

В целях недопущения заболевания животных лептоспирозом собственники и владельцы скота, ветеринарные специалисты обязаны выполнять следующее:
- осуществлять контроль за клиническим состоянием животных, учитывать количество абортов и при подозрении на лептоспироз отбирать патматериал для лабораторных исследований;
- комплектование племенных хозяйств, ферм, предприятий, станций искусственного осеменения из благополучных по лептоспирозу хозяйств;
- исследовать всех поступающих в хозяйство животных в период 30-дневного карантина на лептоспироз в РМА. Свиней, вводимых в хозяйство для племенных целей, обследуют, кроме того, на лептоспироносительство путем микроскопии мочи независимо от результатов серологических исследований. При выявлении животных, сыворотка крови которых содержит специфические антитела или выделяющих лептоспир с мочой, проводят мероприятия, предусмотренные для неблагополучных по лептоспирозу хозяйств;
- разрешается комплектовать откормочные хозяйства, отделения, фермы клинически здоровыми животными без обследования на лептоспироз, но с обязательной вакцинацией их против лептоспироза в период карантинирования;
- не допускать контакта животных со скотом неблагополучных по лептоспирозу хозяйств, ферм, населенных пунктов, на пастбище, в местах водопоя и т.д.;
- не выпасать невакцинированных животных на территории природных очагов лептоспироза;
- не устраивать летних лагерей для животных на берегах открытых водоемов;
- систематически уничтожать грызунов в животноводческих помещениях, на территории ферм, в местах хранения кормов и т.п.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 38  проб,
 проведено 144 исследования. 

                                           Определение массовой доли общего фосфора в мясной продукции

Фосфор – элемент с порядковым номером 15. Фосфор – основной компонент всех растительных и животных клеток и, следовательно, присутствует во всех пищевых продуктах. В целом продукты, богатые белком, также богаты и фосфором. Мясо, птица, рыба, яйца, молоко и зерновые продукты являются хорошими источниками фосфора.
Этот элемент входит в состав белков, фосфолипидов, нуклеиновых кислот. Кроме пластической роли, соединения фосфора принимают участие в обмене энергии.
Фосфаты - смеси различных солей фосфорной кислоты, предназначенные для регулирования функционально - технологических свойств мясных эмульсий и действуют как синергисты поваренной соли. Фосфаты, вызывая изменение рН среды, повышая ионную силу растворов и, связывая Са в системе актомиозинового сокращения, обеспечивает интенсивное набухание мышечных белков, увеличивают уровень водосвязывающей и эмульгирующей способности, повышают вязкость фарша, тормозят окислительные процессы в жире.
В отделе химических исследований массовую долю фосфора определяют фотометрическим методом по ГОСТ 32009-2013 Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора.
Метод основан на высушивании навески, озолении остатка с последующим охлаждением и гидролизом золы азотной кислотой, фильтровании, разбавлении фильтрата смесью монованадата аммония и гептамолибдата аммония с образованием соединения желтого цвета и фотометрическом измерении оптической плотности при длине волны 430 нм.


За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 38 проб материала, проведено 39 исследований, получен 1 положительный результат.

Колибактериоз – это остропротекающее заболевание многих видов молодняка сельскохозяйственных животных, вызываемое патогенными штаммами бактерии Escherichia coli. Патология проявляется профузным поносом, явлением септицемии и интоксикации, нервной клиникой и обезвоживанием.
Возбудитель относится к патогенным штаммам кишечной палочки. Распространение возбудителя повсеместное.
Эпизоотологические данные и патогенез колибактериоза.
Болезни подвержены любые животные, но наиболее восприимчивы молодняк до месяца
Симптомы колибактериоза у животных. Инкубационный период длится от пары часов до 2-3 суток. Течение болезни может быть подострым, острым и сверхострым в зависимости от возраста молодняка. Смертность достигает порядка 60% у новорожденных.
У телят   болезнь чаще протекает в острой форме, обычно наблюдается кишечная форма у молодняка до 10 дней. Также наблюдаются септическая, энтеритная и смешанная формы.

Мероприятия по ликвидации колибактериоза телят:

-обязательная вакцинация маточного поголовья перед отелом;

-отделение стельных коров в родильном отделении;

-обработка конечностей и пола формальдегидом за 2 недели до родов;

-полноценно кормление;

-прием теленка осуществляется на мат из соломы или мешковины;

-молодняк помещается в чистые и обработанные клетки;

-обязательная дача молозива в первые часы жизни;

-дезинфекция всех помещений в производственные окна;

-соблюдение гигиены персонала, предметов ухода и обслуживания.

За отчетный период  в отдел ВСЭ и диагностики  поступило 542 пробы, проведено  892  исследования. В ходе исследований  выявлено 14 положительных случаев, из них в 2 пробах сыворотки крови  крупного рогатого скота были обнаружены антитела к вирусу инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота методом иммуноферментного анализа.
Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота (ИРТ) – вирусное острое заболевание, в силу широкой распространенности – относится к наиболее экономически значимым. В патологический процесс чаще всего вовлекаются дыхательные органы и репродуктивная система, он сопровождается общим угнетением, лихорадкой. У больных животных развивается конъюнктивит, у взрослого скота возможны проявления баланопостита и пустулезного вульвовагинита. Во время стельности вирусная инфекция приводит к смерти и абортированию плода.
ИРТ развивается у крупного рогатого скота, независимо от породы, направления продуктивности, пола и возраста. Известно, что у молочного КРС заболевание протекает в более легкой форме, чем у мясного.
Наибольшую опасность вирус представляет для телят до 2 месяцев, особо тяжелые формы течения нередко наблюдаются и у молодняка на откормочных площадках. Источником распространения инфекции являются животные с клинической формой ИРТ и скрытые носители вируса. После выздоровления вирус продолжает выделяться еще в течение 9-12 месяцев. Потенциально опасными являются все патологические и физиологические выделения животных. Среди наиболее опасных источников заражения – быки-производители, перенесшие генитальную форму ИРТ, так как вирус длительное время выделяется со спермой.
Экономический ущерб при вспышках ИРТ состоит из: снижения удойности больных животных, недополучения приплода вследствие спонтанных абортов, мертворождения и рождения нежизнеспособных телят, падежа телят, яловости коров.
Подтверждение диагноза возможно после лабораторных исследований сыворотки крови. Забор крови производится дважды: в течение 48 часов от момента проявления первых клинических признаков заболевания и через 2-3 недели. Исследование проводят иммуноферментного анализом для  обнаружения  антител к вирусу инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота.