отчетный период с 30.10.2020 г. по 05.11.2020 г.

За отчетный период специалистами серологического отдела
ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория»
проведено исследований на:
 
- бруцеллез крупного рогатого скота – 305 проб;
- паратуберкулез крупного рогатого скота – 70 проб;
- хламидиоз крупного рогатого скота – 69 проб;
- бруцеллез мелкого рогатого скота – 458 проб;
- инфекционный эпидидимит мелкого рогатого скота – 5 проб;
- бруцеллез свиней – 43 пробы;
- хламидиоз свиней – 42 пробы;
- бруцеллез лошадей – 6 проб;
- сап лошадей – 6 проб;
- лептоспироз крупного рогатого скота – 4 пробы, положительных нет;
- лептоспироз свиней – 7 проб, положительных нет;
- лептоспироз лошадей – 12 проб, положительных нет;
- лейкоз крупного рогатого скота – 200 проб, положительных –47 проб.


За отчетный период в отдел химических исследований поступило 18 проб:
* корма – 9 проб;
* пищевая продукция – 5 проб;
* биоматериал (кровь) – 3 пробы;
* дез. растворы – 1 проба.


Левомицетин (Хлорамфеникол) в продуктах питания 

Хлорамфеникол (левомицетин) – естественный представитель группы амфениколов, антибиотик широкого спектра действия. Он обладает бактериостатическим действием против возбудителей таких заболеваний, как дизентерия, брюшной тиф, пневмония, сибирская язва и многих других  опасных микроорганизмов. Его молекула имеет небольшие размеры, что вместе  с хорошей жирорастворимостью позволяет ему легко проникать во все ткани тела, в том числе и в мозг.
Антибиотики применяют для лечения инфекционных заболеваний у людей и животных, а также в качестве стимуляторов роста в животноводстве, поэтому их остаточные количества могут встречаться в пищевых продуктах животного происхождения.  Употребление в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, негативно сказывается на организме человека. Хлорамфеникол долго остается в организме животных и в пищевых продуктах, мясе, также он хорошо растворяется в жирах и в значительных количествах выделяется с молоком.
В сельском хозяйстве и ветеринарии левомицетин применяется для лечения животных и птиц, больных желудочно-кишечными заболеваниями и заболеваниями дыхательных путей.
В отделе химических исследований левомицетин в продуктах питания определяют, применяя метод иммуноферментного анализа. Методика определения предназначена для проведения измерений массовой концентрации хлорамфеникола с использованием набора реагентов ИФАантибиотик-хлорамфеникол производства ООО «Компания Альгимед».
Используемый метод основан на конкурентном колориметрическом иммуноферментном анализе.
В основе принципа действия тест-системы лежит реакция антиген – антитело. Лунки микротитровального планшета покрыт антителами захвата к антителам к хлорамфениколу. Планшет уже функционализирован антителами к хлорамфениколу, которые связаны иммобилизированными антителами захвата.
В лунки вносят растворы стандартов или проб и конъюгат хлорамфеникола.
Свободный хлорамфеникол и конъюгированный с ферментом конкурируют за места связывания с антителами. Все несвязанные молекулы конъюгата затем удаляют на этапе отмывки. Конъюгат преобразует хромоген в окрашенные в синий продукты реакции. Внесение стоп-раствора ведет к изменению окраски от синей к желтой. Измерения выполняют фотометрически при длине волны 450 нм. Оптическая плотность обратно пропорциональна концентрации хлорамфеникола в пробе.



За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 601 проба материала, проведено 803 исследования, получено 3 положительных результата.
В поступившем в отдел бактериологии и паразитологии патологическом материале от поросёнка был обнаружен возбудитель колибактериоза (EcherichiaColi)
Колибактериоз – это опасное заболевание, широко распространенное в фермерских хозяйствах. Поражает в основном молодняк, быстрая распространенность болезни и высокая смертность новорожденных поросят наносит существенный экономический ущерб.
Причина колибактериоза: патогенная грамотрицательная подвижная палочка Escherichia coli. На данный момент известно около 9 тысяч серологических вариаций эшерихий, которые определяют их тип. Но, только некоторые из видов инфицируют организм животных. Широко распространены энтеротоксигенные (устойчивы к антибиотикам) и энтероинвазивные штаммы эшерихий. Бактерии весьма устойчивы во внешней среде, в почве и воде сохраняют жизнеспособность до 60-80 суток, в каловых массах до 30 дней. При кипячении гибель наступает сразу, при нагреве до 80 градусов палочка погибает в течение 15 минут. Источником колиинфекции служат больные и переболевшие свиньи. Нередко вспышку заболевания создают свиноматки, носители патогенного штамма эшерихий, выделяя бактерии с калом, мочой, молозивом. Это происходит непосредственно после опороса — восприимчивый молодняк подвергается заражению в первые несколько суток после рождения. Передача возбудителя также осуществляется через воду, общие предметы обихода и зараженный корм. В таком случае инфицирование происходит после перехода на самостоятельное питание.
Формы заболевания: как любая инфекция, данная патология в зависимости от состояния иммунной системы и степени патогенности вредоносного агента, может протекать:
остро; сверхостро; подостро; хронически. Неоформленный стул у новорожденных часто говорит об инфицировании и сопровождается такими общими симптомами: синюшность кожного покрова; в носовых ходах выявляется слизистый секрет; обнаруживаются отеки в следующих областях: веки, шея, подчелюстное пространство и затылок. В задней части тела отечность наблюдается в редких случаях.
Септическая форма. Наблюдается у только родившихся и сосущих поросят. Болезнь протекает остро и сверхостро. Смертность быстрая и высокая (на протяжении 24-48 часов). Развитие обусловлено проникновением бактерий в кровеносное русло с последующим размножением. Внешне проявляется: отказом от пищи; общим угнетением; высокой стойкой температурой, далее – нарушением координации; дыхательной недостаточностью (цианоз слизистых оболочек), и как следствие нарушением в работе сердца; конъюнктивитом; сильной диареей или обезвоживанием и отсутствием диареи (кал сначала разжижается, становится серо-белого цвета, с прожилками крови, а далее становится водянистым и пенится);судорогами;септицемией.
Энтеротоксемическая форма. Отмечается в послеотъемный период, протекает остро и проявляется через период от 3 до 12 часов. Смертельные исходы отмечаются почти в 50% случаев. Характеризуется проникновением E.coli в тонкий отдел кишечника и проявляется токсическими и нейротоксическими симптомами: потеря аппетита; поражение ЦНС – повышенная возбудимость, острая реакция на прикасания, подергивание головы и проходящие судороги нижней челюсти, хождение по кругу; диарея; коллапс.
Энтеритная форма. Хронически и подостро протекающая инфекция. Характеризуется низким процентом летальности. Проявляется симптомами: вялость, апатичность; отсутствие аппетита; сильная диарея; дегидратация.
Профилактика..Зачастую, колибактериоз – это бич неблагоприятных хозяйств с признаками антисанитарии. При вспышке заболевания первостепенно необходимо наладить санитарную обстановку в свинарниках, чтобы исключить возможность перемещения инфекции внутри хозяйства. Для наиболее благоприятного исхода заболевания, либо его предотвращения, профилактическая стратегия основана на комплексном подходе, который воздействует на: источник развития инфекции – больной молодняк и супоросные свиноматки непосредственно перед родами; пути передачи инфекции – помещения для животных, инвентарь, наличие грызунов; восприимчивые особи – новорожденные поросята и поросята после отъема.