Подсолнечный жмых 21.12.17

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 37 проб:
*корма-9 проб;
*пищевая продукция-5 проб;
*биоматериал (сыворотка крови)-12 проб;
*биоматериал (яйцо инкубационное)-4 пробы;
*вода- 2 пробы;
*дезинфицирующее средство (хлорная известь)-2 пробы.
Также для радиологических исследований поступило 3 пробы.
За отчетный период выявлено 294 положительных результатов:
- Пониженое содержание протеина в 1 пробе жмыха подсолнечного.
- Несоответствие сыворотки крови по 291 биохимическому показателю: ниже нормы-231: каротин-27; общий белок-36; кальций-38; неорганический фосфор-24; щелочной резерв-33; альбумины-31; α-глобулины-11; β-глобулины-4; γ-глобулины-27; выше нормы-60: кальций-1; неорганический фосфор-15; α-глобулины-18; β-глобулины-26.
- Пониженное содержание каротиноидов в 2 пробах яиц инкубационных куриных.
Подсолнечный жмых
Подсолнечный жмых - это продукт, который получается в результате отжима масла из остатков семян подсолнуха. Жмых – это очень важная добавка в приготовлении комбикормов. Его можно использовать в рационе любого домашнего животного, так как он является очень важным и полезным протеином, а также он намного качественнее, чем любая злаковая культура. Жмых имеет очень высокую энергетическую и питательную ценность, так как он содержит очень много жиров, его примерное количество составляет 7-10%. В жмыхе остается очень большое количество подсолнечного масла, которое имеет высокое качество, содержит витамин Е и имеет низкую степень окислительности, а также содержит фосфолипиды.
Подсолнечный жмых используют в качестве добавок в рацион питания животных, так как он очень хорошо влияет на обмен веществ у домашних животных, благоприятно влияет на рост молодняка, укрепляет иммунную систему и улучшает яйценоскость птицы.
Подсолнечным жмыхом кормят такие виды животных:
- КРС;
- Птицу;
- Кроликов;
- Свиней.
Специалисты рекомендуют использовать жмых в кормлении домашних животных, птицы, а также используют в рыбном хозяйстве. Перед началом кормления животных, нужно измельчить продукт, и добавить его в корм. Измельчать жмых нужно специальной дробилкой. Его нельзя долго хранить, так как он очень хорошо впитывает влагу, а из-за этого быстро портится. Животным его можно подавать в мокром и сухом виде. Но важно помнить, что добавлять воду можно только непосредственно перед кормлением животных, так как корм может скиснуть.
В состав жмыха входит вода, которая должна занимать максимум 11% состава, протеин 30 - 40%, масло 6,5 - 9,4%, клетчатка 5,0 %. Маленькое количество клетчатки объясняется тем, что при измельчении семян, оболочки сами по себе отсеются. Но также важно помнить, что передозировка у животных этим продуктом очень плохо может повлиять на состояние здоровья животных. Также подсолнечный жмых содержит белки, которые опережают по своему составу зерновые культуры, например в лизин, цистеин, метионин, триптофан. Хранить жмых нужно очень тщательно. Влага не должна превышать 11 - 12%, иначе он может сгнить. Жмых не должен иметь горечи, постороннего запаха, и плесени.



