Исследования бактериологии и паразитологии 10.11.2017

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 32 пробы материала, выделено 12 положительных случаев:

в 1-й пробе мяса от вынужденно убитого животного обнаружена культура – E.coli; в 2-х пробах – Proteusvulgaris и в 1-й пробе биохимия не соответствует нормам;
в патматериале от 3-х телят обнаружен возбудитель колибактериоза – E.coli;
в 2-х трупах уток обнаружен возбудитель псевдомоноза – Pseudomonaaeruginosa;
в мышечной ткани от туши свиньи обнаружены простейшие рода саркоцист;
в 1-й пробе фекалий от собаки обнаружены яйца токсокар;
в 1-й пробе фекалий от собаки обнаружены яйца токсаскарид.

Саркоцистоз свиней – хроническая инвазионная болезнь животных, вызываемая простейшими из рода саркоцист, характеризующаяся образованием в мышечной ткани цист (мишеровых мешочков). Саркоцистоз - широко распространенное и, в то же время, еще мало изученное протозойное заболевание животных и человека, при котором поражается мышечная ткань хозяина. Его возбудителями являются саркоспоридии, или мясные споровики, история изучения которых насчитывает уже более 150 лет. Несмотря на очевидное разнообразие саркоцист, их объединяло определенное морфологическое сходство: по периферии каждая циста окружена плотной стенкой, а ее внутреннее содержимое заполнено многочисленными банановидными одноклеточными организмами.

Саркоцистоз животных распространен повсеместно. Заражение происходит алиментарно, при заглатывании ооцист вместе с кормом и водой. Основным источником заражения животных являются собаки, кошки, дикие хищники и человек.

В настоящее время наиболее детально изучены виды Sarcocystis домашних животных, что объясняется большой практической значимостью саркоцистоза вследствие наносимого им значительногом экономического ущерба. У крупного рогатого скота паразитируют три хорошо очерченных вида, окончательными хозяевами которых служат, соответственно, собака, кошка и человек. Саркоспоридии овец включают четыре вида, развитие которых завершается через кошек и собак. Три вида Sarcocystis выявлены у свиней, при этом окончательным хозяином одного из них, S. suihominis, является человек.

Многие виды Sarcocystis паразитируют также и в мышцах диких птиц: воробьев, канареек, голубей. Человек также может быть окончательным хозяином Sarcocystis, заражаясь этим патогеном при поедании непроваренного или непрожаренного мяса (мышц) крупного рогатого скота и свиней.

Лечение сельскохозяйственных животных разработано не достаточно. Нельзя содержать плотоядных на территории ферм, летних лагерей, в местах хранения кормов. Пораженное саркоцистами мясо нельзя скармливать собакам, кошкам и другим плотоядным в необезвреженном виде.

Хозяйственно-полезных собак необходимо периодически (ежеквартально) обследовать на кишечный саркоцистоз и больных животных уничтожать. На фермах должны быть оборудованы санузлы. Не допускать бродяжничества животных в населенных пунктах.

Случаи заболевания человека кишечным саркоспоридиозом нередко могут проходить под другим диагнозом и даже "списываться" в категорию так называемых КИНЭ, т.е. кишечных инфекций неизвестной этиологии. Это, в частности, поднимает вопрос о важности пропаганды знаний о паразитарных заболеваниях среди населения. Методы лечения кишечного саркоспоридиоза, впрочем, как и мышечного саркоцистоза, до сих пор еще не разработаны.