Подсолнечный жмых

За отчетный период  в отдел химических  исследований поступило 28 проб:

*корма-2 пробы;

*пищевая продукция-17 проб;

* вода-1 проба.

 Также для радиологических исследований поступило 8 проб.

  Подсолнечный жмых

      Жмых - это (спрессованные семена масличных культур без отжатого из них масла) побочный продукт, образующийся в процессе получения масел из подсолнечника, рапса, кукурузы, льна, арахиса, конопли, кедрового ореха. Он бывает подсолнечный, рапсовый, кукурузный, льняной, арахисовый, конопляный, кедровый, а также соевый и кофейный.

            Для сельскохозяйственной отрасли он является ингредиентом в комбикорма, ценным продуктом для рациона животных с большой концентрацией протеина (до 40%) и жиров.

            Подсолнечный жмых - в зависимости от предварительной обработки семян делится на низколузговый и обыкновенный. Он - наиболее предпочтительный компонент комбикорма для лактирующих коров, содержит 44-50% сырого протеина, 8% жира. Растворимость протеина в воде и солевом растворе не превышает 30%. В 1 кг жмыха содержится 13,6 г лизина, 4,7 г – триптофана, 6 – метионина и 7 г цистина. Богат фосфором.

            Жмых подсолнечный можно скармливать любым видам животных в сухом или смоченном виде, в основном в смеси с другими кормами. Содержащийся в жмыхе протеин полноценен по аминокислотному составу, особенно в сравнении со злаковыми кормами. Содержащаяся в жмыхе клетчатка влияет на переваримость пищи и необходима в рационах всех животных, особенно жвачных. Содержание жира в рационе особенно важно для животных с однокамерным желудком (кролики, свиньи) и для  телят впервые месяцы жизни.