Кольцевая реакция (КР) с молоком применяют с целью определения благополучия стад (ферм) по бруцеллезу крупного рогатого скота и для проверки молока при продаже его на рынках.

Для постановки КР с молоком в лаборатории применяют наборы для диагностики бруцеллеза в кольцевой реакции (КР), используемые на территории государств, принявших стандарт, в состав которых входят антиген бруцеллезный для КРС с молоком и сыворотка бруцеллезная. Реакцию ставят в серологических пробирках Флоринского, которые нумеруют в соответствии с описью проб молока. Перед исследованием молоко тщательно перемешивают для равномерного распределения сливок.

В пробирки вносят по 2 см молока дозатором или пипеткой, которую после внесения каждой пробы двукратно промывают тёплой водопроводной водой.

Антиген вносят по 0,1 см в каждую пробирку с пробой молока дозатором с наконечником.

После внесения антигена в пробирки одного ряда штатив энергично встряхивают.

После внесения антигена во все пробирки штатив встряхивают дополнительно.

Штативы с исследуемыми и контрольными пробами молока выдерживают в водяной бане или термостате при температуре 37 °С–38 °С в течение 1 часа.

Положительная реакция проявляется в образовании синего кольца в верхнем слое сливок, остальная часть молока остается белой. Отрицательная реакция - столбик молока остается равномерно окрашенным в первоначальный синий цвет, который был получен сразу после смешивания с антигеном, а слой сливок белого или слегка желтоватого цвета.

Не разрешается исследовать в КР молоко от коров (буйволиц), больных маститом или болезнями, сопровождающимися повышением температуры тела, а также молоко животных в запуске и первые две недели после родов. Молоко с повышенной кислотностью (30° по Тернеру и выше) исследованию не подлежит, так как антиген обесцвечивается. 

Радионуклиды – это группы атомов, обладающих свойством радиоактивности, с определенным массовым числом, атомным номером и энергетическим статусом ядра.
Цезий-137 — один из главных компонентов радиоактивного загрязнения биосферы. Содержится в радиоактивных выпадениях, радиоактивных отходах, сбросах заводов, перерабатывающих отходы атомных электростанций. Интенсивно сорбируется почвой и донными отложениями; в воде находится преимущественно в виде ионов.

Среди пищевых продуктов-носителей цезия-137 важную роль играет молоко и молочные продукты, а также природные пищевые продукты: лесные грибы и ягоды, озерная рыба и дичь.

Коэффициент накопления Cs-137 наиболее высок у пресноводных водорослей и арктических наземных растений, а также лишайников. В организме животных Cs-137 накапливается главным образом в мышцах и печени. Наибольший коэффициент накопления его отмечен у северных оленей и североамериканских водоплавающих птиц. Накапливается в грибах, ряд которых (маслята, моховики, свинушка, горькушка, польский гриб) считается «аккумуляторами» радиоцезия.

Наибольшему риску загрязнения радионуклидами подвергаются те пищевые продукты, которые выращены в присутствии значительных концентраций радионуклидов в окружающей среде.

В отделе химических исследований определение содержания цезия-137 в пищевых продуктах используют гамма-спектрометрический метод по ГОСТу 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137. Используется спектрометрическая установка МКС-01А «МУЛЬТИРАД».

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 1239 пробы материала, проведено 1249 исследования. 

Для чего проводить микробиологические исследования болезней животных.

Диагностику бактериальных и грибковых болезней животных с помощью микробиологических методов проводят в ветеринарных лабораториях. Микробиологические исследования позволяют выявлять возбудителей сальмонеллеза, стрептококковых, стафилококковых и других инфекций.
Сотрудники определяют чувствительность выделенных микробов к антибиотикам и противогрибковым препаратам. Это важно для правильного лечения животного, определения необходимого лекарства, его дозы и срока применения.
«Глобальной проблемой мирового сообщества является возникновение антимикробной резистентности вследствие применения различных антимикробных препаратов. Неправильное назначение или беспорядочное применение антибактериальных средств приводит к тому, что возникает резистентность, и, соответственно, при повторном использовании этих препаратов они уже становятся неэффективными. Такая проблема существует и в ветеринарии, и в медицине.
В рамках проведенных исследований можно сделать вывод о том, что с каждым годом все больше растет число мультирезистентных, так называемых полирезистентных штаммов микроорганизмов. То есть это те микроорганизмы, которые устойчивы одновременно к трем и более группам антибактериальных средств.
Для забора биологического материала важно помнить несколько правил. Забор биологического материала производится до начала антибактериальной терапии. Если антибактериальная терапия уже проводится, необходимо дождаться окончания данной терапии и сдавать анализы не ранее, чем через 14 дней после последней дачи препарата.
Следующим важным фактором является забор достаточного количества биологического материала для диагностики. Если материала будет недостаточно, исследование может быть ложным.

За отчетный период в отделе ВСЭ и диагностики проведено 749 исследований.
Бордетеллёз свиней — хроническая инфекционная болезнь, характеризующаяся катарально-гнойным воспалением лёгких и дыхательных путей. Возбудителем бордетеллеза является бактерия Bordetella bronchiseptica.     
Эпизоотологические данные.  К бордетеллезной инфекции восприимчивы свиньи всех возрастов, но наибольшая заболеваемость отмечается среди поросят от 2-недельного до 4-месячного возраста и составляет около 80%.
Источником возбудителя инфекции больные и переболевшие животные, у которых бордетеллы локализуются на слизистой оболочке носовой полости, трахеи и бронхах, в легких и бронхиальных лимфатических узлах. Особую опасность в распространении возбудителя представляют завозимые в хозяйство свиньи-бордетеллоносители, у которых болезнь протекает бессимптомно.
Выделение возбудителя во внешнюю среду происходит при чихании, кашле и истечениями из носа. Заражаются поросята в основном воздушно-капельным путем.
Болезнь не имеет выраженной сезонности и регистрируется в любой период года, но наиболее часто в холодное и дождливое время. Возникновению болезни и её более тяжелому течению существенное влияние оказывают неблагополучные факторы внешней среды (повышенная концентрация в воздухе аммиака, отъем поросят в раннем возрасте, перегруппировка, содержание разновозрастных поросят в одной группе, транспортировка и др.). Наибольший пик заболеваемости отмечается после отъема поросят. Смертность при хронической форме болезни достигает 30% и более.
Течение и симптомы. Болезнь протекает в острой, подострой и хронической формах. Инкубационный период может составлять до 20 дней. Вначале отмечается слабость, вялость, снижение аппетита, чихание и выделение слизи из носа. Потом появляется сухой короткий и резкий кашель, усиливающийся при вставании, движении и поедании корма. Температура тела повышается до 40-41⁰С, больные животные угнетены, отказываются от корма, неохотно поднимаются и подолгу лежат. Гибель животных в зависимости от зоогигиенических условий содержания составляет до 30%.
При хроническом течении у поросят до 2-4-недельного возраста отмечается чихание, конъюнктивит, слезотечение, они отстают в росте и развитии, резко снижаются их племенные качества. При хороших условиях содержания и кормления возможно выздоровление больных животных.
Диагноз. Диагноз на бордетеллезную инфекцию основывается на анализе эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных с обязательным проведением лабораторных исследований. В лабораторию направляют участки пораженных легких, взятых на границе со здоровой тканью, бронхиальные и средостенные лимфатические узлы, носовую и бронхиальную слизь. В ГБУ «Оренбургская облветлаборатория» проводятся исследования для выявления ДНК возбудителя бордетеллеза Bordetella bronchiseptica методом ПЦР. Материалом для исследования служат:кровь, сыворотка крови, ротоглотачные мазки, трансназальные или бронхоальвеолярные смывы, фрагменты легких, бронхов, трахеи, смывы с поверхностей.
Дифференциальный диагноз. Бордетеллезную инфекцию дифференцируют от микоплазмоза, актинобациллярной плевропневмонии и пастереллеза.