Трипаносомозы (случная болезнь) – протозойные болезни животных, протекающие преимущественно хронически.
Возбудитель случной болезни – Trypanosoma equiperdum, поражающая слизистые оболочки половых органов, регионарные лимфатические узлы и сосуды, кровеносные капилляры. Основной вред – нарушение работы половых органов, приводящее к бесплодию. Также отмечается поражение нервной системы токсинами трипаносом.
Источником заражения выступают больные животные. Заражение восприимчивых животных происходит половым путем при случке или искусственном осеменении спермой, содержащей возбудителя. Жеребята могут заражаться во время родов через слизистую оболочку или через молоко от больных кобыл. Передача возбудителя происходит через инвентарь, предметы ухода и с помощью насекомых.

Болезнь протекает в любое время года обычно хронически. Клинические признаки часто развиваются в определенной последовательности. В первые 30-40 дней после заражения – период отеков слизистых оболочек органов, на них и коже появляются узелки, язвочки, на месте заживления которых образуются беспигментные пятна.

Затем следует период, когда образуются специфические для этой болезни припухлости кожи, так называемые «талерные бляшки» размером от 4 до 20 см. Характерно их внезапное появление и исчезновение. Животные обычно худеют, кобылы абортируют.

И третий период – период параличей. Появляются парезы и параличи двигательных органов, чаще лицевых: искривляются губы, отвисает ухо. Лошадь хромает, слегка приседая при проводке.

Диагноз на трипаносомоз ставят на основании эпизоотологических, клинических, патологоанатомических данных и результатов лабораторных исследований.

За отчетный период в отдел химических исследований поступило 24 пробы, проведено 70 исследований.
За отчетный период выявлено 1 положительный результат.

Плотность молока как определяющий показатель качества

Одним из важнейших показателей при анализе качества молока является его плотность. На первый взгляд, этот показатель может казаться лишь технической деталью, но на деле он несет в себе гораздо больше информации. Плотность молока, сочетаясь с другими известными показателями, может рассказать о множестве аспектов: от времени дойки до жиро-белкового состава, качества кормления животных и лактационного периода.
Для определения плотности молока используется лактоденсиметр (или ареометр).
Плотность — это мера, которая показывает, сколько массы содержится в единице объема. Ареометр измеряет плотность жидкости, определяя, насколько глубоко он погружается в нее. На стеклянном стержне ареометра нанесена шкала, которая позволяет считать плотность напрямую по глубине погружения.
Когда ареометр погружается в жидкость, он выталкивает жидкость до тех пор, пока вес ареометра не сбалансируется с поддерживающей силой, создаваемой выталкиваемой жидкостью. Эта глубина погружения зависит от плотности жидкости. В жидкости с высокой плотностью ареометр погружается менее глубоко, чем в жидкости с низкой плотностью.
Этот прибор определяет степень разбавленности молока водой при температуре 20°C. Погружая ареометр в молоко, можно увидеть, на какую глубину он опустится, что позволяет определить плотность жидкости. Высота погружения ареометра обратно пропорциональна плотности молока.
Показатель, измеренный с помощью этого прибора, называется Ареометра (°А) и соответствует классическому значению плотности за вычетом плотности воды. Так, плотность молока 1029 кг/м³ будет равна 29°А.
Плотность молока изменяется при фальсификации – понижается при добавлении воды, каждые 10% добавленной воды уменьшают плотность в среднем на 3 килограмма на сантиметр кубический, и повышается при поднятии сливок или разбавлением обезжиренным молоком. Понижение плотности молока чаще всего отличается в зимне-весенний период. При этом одна из основных причин – несбалансированность рациона, прежде всего по минеральному составу.
Стоит отметить, что плотность молока – это один из основных параметров, контролируемых на всех этапах производства молочных продуктов. Повышенная или, наоборот, сниженная плотность может указывать на нарушения в процессе получения молока, его хранения или переработки.

За отчетный период в отдел бактериологии и паразитологии поступило 715 проб материала, проведено 854 исследований, получено 2 положительных случая.
Американский гнилец - Histolysis infectijsa perniciosa larvae (злокачественный гнилец, брандербургский гнилец) - инфекционное заболевание печатного пчелиного расплода, проявляющееся летом, реже весной.
Возбудитель - спорообразующая грамположительная палочка (Paenibacillus larvae larvae (Bacillus larvae)). Окрашивается обычными анилиновыми красителями, при негативной окраске нигрозином или тушью на препарате из погибшей личинки хорошо видны споры овальной формы размером 1,2-1,8х0,6-0,7 мкм и палочки со жгутиками, имеющими спирохетообразное строение.
Устойчивость спор возбудителя американского гнильца к воздействию физических и химических средств довольно высокая, споры возбудителя сохраняют жизнеспособность в высохших трупах личинок в течении 30 лет, на сотах и ульях – до 15, в вощине – до 5, в почве – до 2 лет.
В воде при кипячении трупов личинок споры гибнут через 13 мин, при температуре 95°С, - через час, а в водяном паре - через 3,5 мин. В кипящем меде, разведенном пополам водой, споры гибнут через 20 мин, в воске, нагретом до 100°С - через пять суток, нагретом сухим жаром при 140-170°С споры погибают через 1,5-2 ч, а перегретом водяным паром (127°С) под давлением 14,71 Па в автоклаве, - за 2 ч.; 10%-ный раствор едкого натра убивает споры через 2 мин; 10%-ный раствор кальцинированной соды – 4 мин; 5-10%-ный раствор формалина – 6ч; 20%-ный – 30 мин, 1 %-ный раствор перекиси водорода, подкисленный кислотой, - за 3 ч; 10%-ный раствор однохлористого йода – 10 мин; 1-2%-ный раствор бета-пропиолактона – 20 – 30 мин.
Активное размножение бактерий американского гнильца происходит в период воспитания расплода в личинках и в основном проявляется летом, реже весной. При выявлении американского гнильца пасеку и территорию вокруг нее в радиусе 5-7 км объявляют неблагополучной по этой болезни, устанавливают карантин и принимают меры по ликвидации болезни. Соты с погибшим расплодом удаляют из больных семей и перетапливают на воск. Вытопки сжигают.
Пчел из больной семьи сметают в роевню и помещают на 1-2 дня в зимовник. Больных пчел из роевни стряхивают на лист бумаги и по сходням направляют дымом в продезинфицированный улей на чистые соты или рамки с вощиной. Бумаги после этого сжигают.
Расплод без видимых признаков поражения выращивают в специальных семьях-инкубаторах. Летки ульев таких семей заделывают мелкой сеткой, маток заменяют на здоровых, пчел обеспечивают водой и лечебным сиропом. Через 10-18 дней молодых пчел перегоняют в новое гнездо. Для лечения всех семей пасеки в зависимости от чувствительности выделенных штаммов микроорганизмов применяют антибиотики или сульфаниламидные препараты согласно действующим наставлениям. Соты, освобожденные от меда и не содержащие корочки погибшего расплода, ульи и пчеловодный инвентарь дезинфицируют.
Воск от семей неблагополучной пасеки направляют на технические цели. Мед и пыльцу реализуют только для пищевых целей. Карантин с пасеки снимают через 1 год после ликвидации заболевания.
С целью профилактики заболевания всем условно здоровым пчелиным семьям неблагополучной пасеки дают в те же сроки лечебную подкормку с аналогичными препаратами 3-4 раза. При рецидивах болезни лечение повторяют, заменяя ранее применявшийся препарат другим новым рекомендованным.

За отчетный период  в отделе ВСЭ и диагностики проведено 317 исследований.
Африканская чума свиней (АЧС) - контагиозная, природно - очаговая, остро протекающая септическая болезнь свиней с высокой летальностью.
Возбудителем АЧС является ДНК-содержащий вирус рода Asfivirus семейства Asfarviridae (далее - возбудитель).
Источником возбудителя являются больные, а также переболевшие, находящиеся в инкубационном периоде, не имеющие клинических признаков и выделяющие возбудитель во внешнюю среду свиньи и дикие кабаны (далее - вирусоносители). Передача возбудителя осуществляется алиментарным, контактным, ятрогенным, аэрогенным, трансмиссивным, внутриутробным путями и с генетическим материалом. Факторами передачи возбудителя являются секреты и экскреты больных с виней, диких кабанов и вирусоносителей, продукты убоя свиней, добычи диких кабанов и продукты их переработки, трупы свиней и диких кабанов, а также контаминированные возбудителем объекты окружающей среды, включая корма, воду, навоз, подстилку, почву, одежду и обувь обслуживающего персонала, инвентарь, оборудование, транспортные и иные материальные и технические средства.
Лабораторные исследования биологического, патологического материала и проб продуктов должны проводиться с использованием одного из методов: молекулярно-биологических исследований методом полимеразной цепной реакции (ПЦР); вирусологических исследований (изоляция вируса на чувствительной культуре клеток и его идентификация), метода обнаружения антигена возбудителя в РПИФ; метода иммуноферментного анализа. Для выявления возбудителя в продуктах убоя свиней и продуктах их переработки используется метод ПЦР.
Материал для исследования: от свиней и диких кабанов отбираются пробы сыворотки крови, крови, от трупов свиней или диких кабанов должны отбираться фрагменты селезенки, нижнечелюстные (подчелюстные), портальные, мезентериальные лимфоузлы целиком, грудная или трубчатая кость. Трупы поросят массой до 10 кг направляются целиком. Пробы пищевой продукции, кормов для свиней
Диагноз на АЧС считается установленным в случае выделения возбудителя, обнаружения антигена возбудителя, его генетического материала, антител к возбудителю.
В лаборатории проводятся исследования по выделению ДНК вируса африканской чумы свиней методом ПЦР и выявлению антител к вирусу африканской чумы свиней методом ИФА.